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民以食為天,老京城人好吃、會吃,吃已經(jīng)成了京城的一大特色。
正因如此,京城小吃飲食類地攤最多,也最具煙火氣。老京城的日常飲食,從早點到夜宵,從正餐到點心,無一不與地攤聯(lián)系在一起。
像豆汁兒、米粥、豆腐腦、餛飩、元宵、八寶粥、切糕、炸糕、茯苓糕、芝麻火燒、窩窩頭、麻花、紅果、糖葫蘆等等等等,不起眼的一個個小攤,內(nèi)含南北飲食之乾坤。