外表微焦，內(nèi)力的刺身魚肉卻是鮮甜細(xì)嫩，也算是形成了一種鮮明的反差，

這鰹魚肉質(zhì)，雖然比不上藍(lán)旗金槍魚和大眼金槍魚這種頂級(jí)刺身食材，但賀繁自家漁場(chǎng)出產(chǎn)的這鰹魚品質(zhì)，也足以傲視市場(chǎng)上那些常見的三文魚食材！

除了用作刺身食用之外，船老大也是將十來?xiàng)l冷凍艙里頭剩下的鰹魚，一鍋給煮熟了，

然后，將里頭的魚骨給剔除了，用繩子串了起來，掛在船舷邊上。