等到整只荷葉雞都被泥巴給糊住后，賀繁將其直接扔進(jìn)了自家灶爐底，用爐灰一埋。

灶上還燒著火，煮著鍋里的水煮魚(yú)，所以灶底的溫度一直保持著，足夠把埋在爐灰里的荷葉叫花雞給煨熟。

原本，這荷葉叫花雞是需要在地上挖個(gè)坑，再覆蓋上碳火來(lái)煨熟的，以前賀繁跟著老爹上山，收獲多的時(shí)候，運(yùn)氣好抓住了好幾只山雞的話，賀老爹就會(huì)就地取材，做上一道叫花雞！