要把這面條拉扯的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，比市面上所有的面條都要細(xì)，再把這細(xì)細(xì)的面條裹在一起，放油鍋炸蘇之后在中間放入水果。

當(dāng)然雖然說(shuō)是面條，但是總的來(lái)說(shuō)面條的口感偏硬，就算炸的特別酥，咬在口中的感覺(jué)也不對(duì)，所以慕南枝準(zhǔn)備自己做這些。

把面粉放入雞蛋，來(lái)回揉捏之后變成光滑的面團(tuán)。

再把這個(gè)面團(tuán)放到案板之上，來(lái)回的趕成片狀再來(lái)回折疊，每一次都用盡最大的力氣，干得特別薄，薄如蟬翼，還很透光。