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第13章
當(dāng)她走到廚房門口,卻見(jiàn)表姐唐如意正湊在她娘江氏耳邊小聲和她咬耳朵。
有她娘做靠山,唐如意現(xiàn)在氣勢(shì)足多了。眼見(jiàn)田歡過(guò)來(lái),她立馬朝她瞪眼。
田歡報(bào)以一臉的微笑:“舅媽和表姐都在啊,你們是打算和我一起做飯嗎?”
唐如意瞬時(shí)臉一變?!拔医裉煨?lián)Q的衣服,才第一天穿呢!廚房里煙熏火燎的,給我弄臟了怎么辦?”
就趕緊扭身跑了。
江氏見(jiàn)狀干笑兩聲:“歡姐兒你今天打算做什么?舅媽給你打下手。你是貴客,現(xiàn)在我可不敢讓你一個(gè)人這這里忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)!”
這話說(shuō)得,好像給了她多大的恩典似的。但田歡一點(diǎn)都感覺(jué)不到舅媽對(duì)她這個(gè)貴客的哪怕一點(diǎn)尊重。
只是現(xiàn)在已經(jīng)到飯點(diǎn),她肚子餓了,暫時(shí)不想再生事,就只點(diǎn)點(diǎn)頭,去把那兩只山雞給提起來(lái),拔毛開膛,清洗得干干凈凈。
然后她提起其中一只,用刀子在雞身上劃了幾道,再用粗鹽抹遍雞身。再抓起一小把鹽放進(jìn)雞肚子里,拿起來(lái)?yè)u晃幾下,覺(jué)得把鹽?;蝿蛄瞬潘砷_手。
把雞放在灶臺(tái)上,她再手腳利落的撿起一塊老姜去皮切成細(xì)絲,一把小蔥打成結(jié),塞進(jìn)雞肚子里去,開始腌制。
處理好這只雞,她再把另一只已經(jīng)處理好的雞剁掉爪子,先整只雞下熱水焯一遍,撇去浮沫。然后撈出來(lái)放進(jìn)砂鍋里,倒清水將雞身全部淹沒(méi),再投入幾朵泡發(fā)的香菇以及幾顆紅棗,放到小火爐上大火燒開,然后再轉(zhuǎn)小火慢燉。
等把火爐里的火調(diào)小,灶臺(tái)上的雞也已經(jīng)腌制好了。田歡將這只雞連同盤子一起放上蒸鍋,隔水開燉。
伺候好了這兩只雞,她才又去菜園子里拔下一籃子青菜,清洗干凈瀝干水分。然后燒干大鍋,將剛才從兩只山雞身上割下來(lái)的雞油放進(jìn)去,雞油遇熱立馬化開,發(fā)出撲鼻的濃香。再把青菜倒進(jìn)去,青菜吸飽了雞油的香味,再混合著自身的清甜味道,飄逸出來(lái)的香味格外勾人。
等兩大碗青菜炒完,蒸鍋上的雞已經(jīng)蒸好了。
田歡把蒸雞端出來(lái),一邊趁熱將雞皮給撕下來(lái),一邊對(duì)外高喊:“表姐,收拾桌子!”
唐如意還在房間里生悶氣呢!冷不防聽(tīng)到田歡的吩咐,她氣得低聲的罵:“不就是嫁人了嗎?嫁得又不是什么好人家,你有什么底氣指揮我干活?回頭等我當(dāng)了秀才娘子,你看我怎么把你給支使得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)!”
嘴上嘟囔著,不過(guò)她也沒(méi)傻到?jīng)_出來(lái)和田歡對(duì)罵。好歹今天是田歡回門的日子,她要是和田歡干上了,就算不是她的錯(cuò)那也肯定是她的。而且田歡本來(lái)就是個(gè)脾氣火爆的,還有她那個(gè)男人......
雖然才和顧長(zhǎng)水見(jiàn)過(guò)兩面,但每次見(jiàn)到他,這個(gè)人的目光都看得她心里直發(fā)顫。第一次還好,那男人只看了她一眼就移開頭??傻诙?,也就是今天他們剛進(jìn)門的時(shí)候,那個(gè)人直接無(wú)視了她。她自己主動(dòng)湊過(guò)去,那男人的眼神里明晃晃的不耐煩就像一根細(xì)針,扎得她心里很不舒服。
后來(lái)當(dāng)她質(zhì)問(wèn)田歡的時(shí)候,那個(gè)男人的目光更是冰冷得跟一把刀子似的,看得她肝兒都顫了。當(dāng)時(shí)她真懷疑,如果她繼續(xù)追問(wèn)下去,那個(gè)男人會(huì)把她給提起來(lái)打一頓!
她怕他!
所以,現(xiàn)在她就算滿心的不樂(lè)意,但還是出來(lái)把飯桌給收拾干凈。
這個(gè)時(shí)候,田歡也已經(jīng)將熱騰騰的菜都端過(guò)來(lái)了。
把蒸雞和炒青菜都放在桌上,她再回去廚房里夾了一大碗爽脆可口的醬蘿卜。再將爐子上的燉雞端下來(lái),揭開砂鍋鍋蓋,頓時(shí)一股誘人的清香撲鼻而來(lái),勾得人肚子里饞蟲大作。唐如意那么端著的人,在聞到香味的時(shí)候都忍不住咕咚咕咚連咽了好幾口口水。
把砂鍋放到飯桌上,田歡就先去外公那邊走了一趟:“外公,飯做好了,你們出來(lái)吃飯吧!”
“好,這就來(lái)了!”唐老爺子連忙笑著點(diǎn)頭。
也不知道他和顧長(zhǎng)水都說(shuō)了些什么,現(xiàn)在老人家臉上容光煥發(fā),嘴角上翹起一抹歡愉的笑,看起來(lái)人都精神了不少。
他笑呵呵的對(duì)顧長(zhǎng)水說(shuō)道:“娶了我的外孫女,你這輩子都有福了。她做飯的手藝好得不得了,下半輩子你就等著被他給喂胖吧!”
“我知道。她說(shuō)過(guò)以后會(huì)做各種好吃的給我吃,我已經(jīng)做好準(zhǔn)備了?!鳖欓L(zhǎng)水點(diǎn)點(diǎn)頭,朝著田歡擠擠眼。
這個(gè)家伙!
居然當(dāng)著外公的面對(duì)她拋媚眼!
田歡小心肝兒一陣突突亂跳,都不敢再和他有目光接觸。她連忙轉(zhuǎn)過(guò)身:“我去叫娘!”
前腳剛跑出去,后腳她就聽(tīng)到身后的屋子里傳來(lái)一陣悶笑。
馬上唐老爺子忍俊不禁的聲音傳來(lái):“你可悠著點(diǎn),當(dāng)心惹惱她了。歡姐兒脾氣大著呢!”
“她發(fā)火的樣子也很好看?!鳖欓L(zhǎng)水卻說(shuō)。
田歡再也聽(tīng)不下去了,她連忙拔腿就跑。
等把唐氏叫出來(lái),她臉頰上還殘存著一抹嫣紅,嘴角也不由自主的揚(yáng)著淺笑。唐如意正好看到了,她立馬臉一板,重重哼了聲別開頭。
田歡發(fā)現(xiàn)了,她連忙拍拍臉,深吸口氣才讓神色變得正常了些許。
此時(shí)顧長(zhǎng)水已經(jīng)扶著唐老爺子出來(lái)了,田歡也拉著唐氏,幾個(gè)人到了堂屋里頭,就見(jiàn)堂屋正中間的飯桌正中央放著一只清蒸整雞。清蒸雞四周圍擺著兩道清炒素菜,一碗醬蘿卜,以及一只還冒著熱氣的砂鍋。
四菜一湯,有葷有素,這樣的一桌在鄉(xiāng)村人家里頭已經(jīng)很是豐盛了。
此時(shí)舅舅也已經(jīng)從前頭學(xué)堂那邊回來(lái)了,看到這一桌菜,他滿意點(diǎn)頭:“歡姐兒的手藝就是不一樣。這三年天天吃你做的飯,這兩天沒(méi)吃到,我都覺(jué)得吃什么都沒(méi)味道?!?/p>
舅媽江氏卻眉頭一皺:“怎么都是這么清淡的菜色?這可叫人怎么下飯啊!”
“舅媽要是覺(jué)得飯菜不合胃口,可以自己再去做,廚房就在那邊,我又沒(méi)給大門上拴?!碧餁g慢條斯理的說(shuō)著,一邊拿著勺子開始一碗一碗的從砂鍋里舀雞湯。
舀了四碗雞湯,她挨個(gè)給唐老爺子、唐氏還有顧長(zhǎng)水一人一碗。
舅舅見(jiàn)狀,他立馬昂首挺胸,等著田歡將剩下的一碗送過(guò)來(lái)。
結(jié)果沒(méi)想到,當(dāng)把第三碗雞送到顧長(zhǎng)水跟前后,田歡徑自將最后一碗端到自己跟前,然后她就坐下了!
看著眼前空蕩蕩的桌面,唐山臉色刷的一下陰沉了下來(lái)。
舅媽江氏也拉下臉,唐如意見(jiàn)狀,她抓緊機(jī)會(huì)低叫:“田歡,剛才是誰(shuí)口口聲聲跟我說(shuō)要敬重長(zhǎng)輩的?結(jié)果現(xiàn)在你就是這么敬重自己親舅舅舅媽的?”
田歡淡淡抬起眼皮看她一眼:“舅舅舅媽的親生女兒坐在這里呢,那我一個(gè)外人干嘛那么急著湊過(guò)去孝敬?”
唐如意立馬又被噎得說(shuō)不出話。