這讓餐廳的座位很多都是閑著的，所以這次，豆芽把餐廳里面的位置全都改成了中式自助模式，價格比外面的三明治自助略高一些，但品類也十分豐富，除了炒米飯和炒面之外，還有糖醋里脊、黃燜牛肉和宮保雞丁，這些都是華幫餐館里點單率最高的菜，很多本地人也容易接受。

而且雞肉和牛肉本來也在他們的食品供應名單里，只要找那些供應商加量就可以解決，不需要再重新挑選供應商那么麻煩，而且加量后，那些供應商報的價格也會更低，讓他們原本的三明治生意，也能再多出一些利潤。