王老這個時候也開始解釋起來，“這十頭香豬，也只有兩頭是散養(yǎng)的，雖然跟其余八只圈養(yǎng)的味道沒差多少，但是散養(yǎng)這兩個字就是要比養(yǎng)殖的好上一些，特別是那些舌頭很厲害的評委，所以你自己得要多注意了！”

楊松點點頭，表示明白了，有些不確定的問道：“是不是我們做爆炒腰花，還要殺豬取腎呢？一個人怕是有些難度吧？”

“沒錯，一個人能夠?qū)Ω兑活^豬，也是能夠讓裁判加分的一項，你以前沒殺過豬嗎？”王老有些意外的看著楊松，廚藝那么厲害，至少殺過豬吧？