看著這圓滾滾的鴨子，楊松臉上露出了一絲笑意，這樣的白白胖胖，看上去總是那么的好玩！現(xiàn)在就是準(zhǔn)備了兩只鴨子，然后再是掛爐烤鴨跟燜爐烤鴨各一只！因為兩種鴨子做法都是不一樣的！

掛爐烤鴨，不需要關(guān)上蓋子，可以隨時觀察上面的炙烤狀態(tài)，隨時刷上各種秘制醬料！烤好之后，就是片好鴨子，但在片鴨的時候必須要的一點就是，每張皮上面必須要粘著鴨肉！這樣才能算是最為正宗的掛爐烤鴨！