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“如果那位百味大廚吊的清湯,和我這鍋味道差不多,那他一定是失誤了?!睏钏煽隙ǖ?。
“我雖然燉了過差強人意的高湯,但是我知道這鍋高湯問題出在哪里,也知道如何提升,更清楚我重新再燉時,它該是什么味道的?!?/p>
楊松做菜的態(tài)度,向來都是這么的嚴苛分明。
他不知道也就算了,一旦知道,就一定會把這道菜做到自己想要的那種程度。