野澤一雄把水族箱里剩下的兩條三文魚(yú)一起抓出來(lái)，宰了，收拾干凈，一起坐魚(yú)生。

楊松坐著不動(dòng)，靜靜看著。

他就不喜歡某些廚師逼逼叨叨沒(méi)完沒(méi)了的臭毛病。

最開(kāi)開(kāi)始的那條刺身不變，被他放在一邊腌制入味。

剩下的兩條三文魚(yú)，被野澤一雄固定住魚(yú)頭和魚(yú)尾，斜刀切片。

那切出來(lái)的魚(yú)片極其的薄，像水一樣能夠透過(guò)光。

粉色的魚(yú)肉被切割成最精致華美的布料，比紙還薄。