“秦老板，這是做什么？”車鵬問道。

“這老頭，不簡(jiǎn)單，是個(gè)品鑒美食的高手！”

秦風(fēng)指著新筷子跟那四杯水說道，“之所以換筷子，是因?yàn)槭褂眠^的筷子上會(huì)有上一道菜殘留的味道，重復(fù)使用去品鑒下一道菜，就會(huì)影響主觀判斷。”

“而這四杯水，則是用來漱口，為的是將嘴中殘留的上一道菜的味道沖刷掉，若是沒有漱口，也就跟重復(fù)使用筷子是一個(gè)結(jié)果，會(huì)影響人對(duì)菜品味道與口感的判斷?！?/p>