神級美食家更新時間:2020-10-09 17:40:11
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第1723章
他也沒覺得模仿別人的制作手法有什么丟人的,反正這招他也不是沒用過。
小到當(dāng)初與葉天問那幾名廚師的比試,大到晉菜大賽通過模仿而取勝,這樣的事情已經(jīng)不在少數(shù)。
至于這鳳梨酥為什么沒模仿到精髓,也很簡單,畢竟當(dāng)時秦風(fēng)是在觀戰(zhàn)席上的,沒有面對面的捕捉到郭煜的一舉一動,自然就會漏到諸多細(xì)節(jié)。
譬如現(xiàn)在這鳳梨酥的用料以及火候的掌控,其實(shí)只是依靠秦風(fēng)這么多年來做菜的經(jīng)驗(yàn)來蒙的,自然沒辦法達(dá)到郭煜的程度,也就更談不上超越了。