做紅豆的時，有些，也是可以用綠豆取代的，比如紅豆粥，紅豆蛋糕都可以做成綠豆粥，綠豆蛋糕。

至于黃豆的做法就多了，泡大煮出來涼拌，是一道涼菜，還有黃豆燉豬蹄，黃豆燉豬腳湯，黃豆豆腐，最重要的一個，用黃豆熬制黃豆醬，黃豆牛肉醬，熬出來的醬炒菜放點，拌著米飯吃，拌著饅頭吃，都好吃。

黑豆的吃法也很多，但這里的人只會用黑豆做豆腐，既然人們會做豆腐，錦繡也沒教他們做豆腐，就告訴他們，黃豆也可以做豆腐。