天氣炎熱也是有好處的，至少晾曬的東西很快就干了。

看著瓦壇子已經(jīng)好了，那些蔬菜的水分也晾干了，白開水也放涼了，于是王蜜就洗了洗手，開始做泡菜了。

其實做泡菜很簡單，記住不沾油，不沾生水就行。

挨個將那些蔬菜放在瓦壇子里，倒上適量的鹽，再撒上一些花椒或者八角之類的東西。

因為是第一次起泡，最好是放一些蘿卜啊，萵筍頭啊，仔姜之類的。