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第六十七章 李毅的信念之心想事成
小武聽(tīng)見(jiàn)樓下有動(dòng)靜,就知道是李毅回來(lái)了。他拎著酒精噴霧器來(lái)到樓下,看見(jiàn)李毅拎著兩個(gè)印有“桃源小館”標(biāo)記的大便當(dāng)盒,分外高興:“哎呦嘿,毅哥你帶著好吃的終于回來(lái)了!”
一番標(biāo)準(zhǔn)的消殺程序后,他們一人提著一個(gè)便當(dāng)盒上了樓。
小武把便當(dāng)盒放在現(xiàn)在住的房間里的大方桌上,李毅懶得開(kāi)隔壁房間的門,也跟著進(jìn)去。不過(guò),他們隔著兩米遠(yuǎn)。
“毅哥,我去拿筷子,等會(huì)我們一起吃哈!”小武說(shuō)完就跑去廚房拿筷子了,吃飯嘛,還是他們哥倆在一個(gè)屋里吃得歡暢。他從小就很不習(xí)慣一個(gè)人吃飯,感覺(jué)好寂寞哦!
李毅在屋里大方桌靠門口的一邊坐下,將便當(dāng)盒也放在上面。很快,小武就拿著兩雙筷子來(lái)了。他遞給李毅一雙,自己抱著便當(dāng)盒坐在他對(duì)面的位置上。換在平時(shí),兄弟倆肯定肩并肩一起吃了?,F(xiàn)在特殊時(shí)期,只能相距兩米各朝一邊了。
他們幾乎同時(shí)打開(kāi)便當(dāng)盒,一陣熱氣冒了出來(lái),瞬間濃郁的醬香撲面而來(lái)?!鞍眩だ习暹@個(gè)便當(dāng)盒保溫和密封性真是絕了!”沒(méi)打開(kāi)蓋子之前,可是什么都沒(méi)聞到哦!
躺在第一層便當(dāng)盒里的是一條去了頭尾的干燒魚,細(xì)嫩潔白的蒜瓣肉裹著紅油醬汁,赤條條的擺在那里等著他們品嘗?!耙愀纾阏f(shuō)這是啥魚?。俊?/p>
李毅夾起一筷子,細(xì)細(xì)品嘗。魚肉入口鮮嫩多汁,香辣可口,回味無(wú)窮。
“我猜是大黃花魚,學(xué)名好像叫石首魚?!崩钜愀鶕?jù)魚肉的味道回憶的,以前在家的時(shí)候,老婆可沒(méi)少做這道菜,特別是豬肉漲到五六十一斤后,還不如買三四十一斤的大黃花魚有營(yíng)養(yǎng)還便宜呢。
小武也嘗了一口,有些疑惑道:“毅哥,我咋沒(méi)嘗出來(lái)是海魚呢?”
“生活在海洋或者激流里的魚類,因?yàn)橐龃罅窟\(yùn)動(dòng),肌肉紋理會(huì)很特別,不需要額外處理,做熟了就能形成蒜瓣肉。
“而長(zhǎng)在池塘或者水庫(kù)的魚兒,因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量少,需要做脫水腌制處理,才能做出蒜瓣肉。
“這魚肉吃著就挺新鮮,顯然是沒(méi)有經(jīng)過(guò)腌制脫水處理的?!崩钜隳托慕忉尩馈?/p>
李毅記得這些,還是因?yàn)楫?dāng)初老婆十分認(rèn)真地找何清淼討教過(guò)。那時(shí)候,小葉請(qǐng)對(duì)方在家里教她做干燒大黃花魚。因?yàn)檫@道菜實(shí)在是太難做了,失敗過(guò)幾次后,她不得不請(qǐng)教人。
“干燒”是川菜特有的烹飪方法,烹飪時(shí)是不需要勾芡的,而是讓湯汁慢慢收干,以便每一寸魚皮都能吸飽特調(diào)的紅油醬汁。
豆瓣醬一定要選用郫縣豆瓣醬,還必須得把它們剁得細(xì)細(xì)碎碎的,用小火慢慢煸炒出香味。
特殊醋味調(diào)料也是通過(guò)精心選擇過(guò)的,要有特級(jí)釀造米醋加進(jìn)口檸檬榨的新鮮果汁,一比一調(diào)和而成。
去鰓和內(nèi)臟洗凈后,整條魚上打淺花刀。煎魚時(shí)一定要用大火,而且要煎半分鐘左右再翻面,否則的話魚皮容易破,不好定型還粘鍋。快收干汁的時(shí)候,要慢慢左右晃動(dòng)鍋?zhàn)樱@樣的話可以防止魚皮燒煳。
肖老板真是個(gè)好人,給他們做午餐便當(dāng)還這么用心!
打開(kāi)下一層,李毅看見(jiàn)三分之二雜糧飯和三分之一的和風(fēng)蔬菜雜燴。食物五顏六色的,煞是好看,讓人食欲大增。
他們狼吞虎咽,將飯菜吃得一顆不剩。
摸了摸圓滾滾的肚皮,小武打了個(gè)飽嗝,慢悠悠對(duì)李毅說(shuō):“毅哥,麻煩你下午騎著小電驢載我去醫(yī)院,三點(diǎn)我約了人家共享單車的負(fù)責(zé)人。談妥了投放流程,還說(shuō)因?yàn)橐咔槠陂g,單車免費(fèi)騎行。”
“這么棒?。≌鎱柡Π?,談事情你很在行嘛!”李毅由衷地贊揚(yáng)道。
“哎喲喂,毅哥你這夸得我雞皮疙瘩都起來(lái)了。”小武雙手抱胸,一副受不了的表情,“毅哥你先回屋里休息下,等會(huì)我叫你。”
李毅看了看手機(jī)顯示的時(shí)間,差不多還能休息一個(gè)小時(shí)?!澳切邪桑蚁热ニ瘯?huì)。”
回到房間后,他倒頭便睡得直達(dá)呼嚕。直到小武敲門把他叫醒。
“怎么這么快啊?”李毅感覺(jué)自己前腳才睡著,后腳小武就開(kāi)始叫門了。
小武把手機(jī)屏幕打亮,擋在李毅面前。沒(méi)錯(cuò),他真的睡了差不多一個(gè)小時(shí)。“那咱們收拾好,就走吧?!彼袣鉄o(wú)力地說(shuō)道,唉,溫暖的被窩......
他們穿戴好,拿著兩個(gè)便當(dāng)盒下樓。李毅騎著小電驢,打起十二分精神載著小武去了醫(yī)院。
很意外地,醫(yī)院周邊突然出現(xiàn)了至少幾十輛嶄新的共享單車。兩名工作人員打扮的漢子,正在逐個(gè)檢查自行車。
停穩(wěn)后,小武拿著便當(dāng)盒從車上下來(lái),直奔他們。李毅沒(méi)動(dòng),就那么看著小武和人家交談。
等待小武的期間,李毅看見(jiàn)楊斌發(fā)來(lái)了消息:“關(guān)于你說(shuō)醫(yī)療隊(duì)住宿環(huán)境不好的事情,我已經(jīng)上報(bào)了酒店總經(jīng)理,希望可以免費(fèi)為一線醫(yī)護(hù)人員提供住宿。不過(guò)對(duì)方已經(jīng)回國(guó)了,和我們有十二個(gè)小時(shí)的時(shí)差,目前對(duì)方還沒(méi)回我郵件?!?/p>
李毅仔細(xì)品了品楊斌話里的意思,他是打算申請(qǐng)自身工作的酒店給醫(yī)療隊(duì)免費(fèi)住宿。他記得楊斌工作的酒店,是武昌區(qū)最豪華的涉外酒店,普通標(biāo)間一晚上就要八百塊。這可真是下足了本錢?。?/p>
之前他原本只是打算請(qǐng)楊斌找找關(guān)系,看看這附近有沒(méi)有什么干凈的商務(wù)便捷酒店,能為一線醫(yī)護(hù)人員入住打折什么的。然后他再去募捐籌款,為醫(yī)療隊(duì)解決房費(fèi)問(wèn)題。
結(jié)果楊斌想得更加周到,直接一步到位。
“楊哥,辛苦了!感謝感謝!”李毅除了這些感激的話,都不知道還能說(shuō)什么了。
想起來(lái),最近這些事情真的是進(jìn)展得太順利了。他甚至覺(jué)得,也許依靠微信群、朋友圈和鄰里關(guān)系,他可以為這些奮斗在前線的醫(yī)護(hù)們掃平一切障礙。他還認(rèn)識(shí)不少志愿者和愛(ài)心人士,也許還能靠著他們每一個(gè)人背后擁有的社會(huì)關(guān)系和資源,拓展出新的人脈關(guān)系......
一時(shí)間,李毅只覺(jué)得胸中斗志熊熊燃燒,比以往來(lái)得更加猛烈。
小武談妥了事情后,外賣騎手裝車隊(duì)正好也過(guò)來(lái)送餐。照例,他遞給帶頭的外賣騎手兩個(gè)便當(dāng)盒,又從他手上拿走了自己和李毅的晚餐便當(dāng)。
他看見(jiàn)李毅拿著手機(jī),看著正出神呢。“毅哥,你看啥呢?大家來(lái)給醫(yī)護(hù)人員送飯了,你不去打個(gè)招呼嗎?”
李毅這才發(fā)現(xiàn),不遠(yuǎn)處一堆跟他穿著相同制服的人,齊齊望著他。
“大家好久不見(jiàn),辛苦了!多謝多謝!”愣了一會(huì),李毅條件反射地說(shuō)出這句話。
大家都發(fā)出哄笑聲:“毅哥看啥這么入神呢?不打攪你們吃飯了,我們也趕緊去米西米西。”
“米西米西”是他們從小開(kāi)始就說(shuō)來(lái)好玩的土話,吃飯睡覺(jué)都能用這個(gè)代替。
揮手告別后,二三十輛小電驢齊齊開(kāi)走,還別說(shuō),這場(chǎng)面真還有點(diǎn)兒小壯觀呢。
小武將兩只大便當(dāng)盒放在車后座的保溫箱里,上了車,對(duì)李毅說(shuō):“毅哥,咱們先回去吃飯吧?!?/p>
“等我先去醫(yī)護(hù)群里問(wèn)下巧克力的事情?!闭f(shuō)著,李毅開(kāi)始發(fā)消息了:“請(qǐng)問(wèn)剩下的巧克力送過(guò)來(lái)了嗎?”
等了一小會(huì)兒,小慧回消息道:“送來(lái)了呢,都在我們肚子里了!”
“那就好,我先回去吃個(gè)飯。有什么事,請(qǐng)群里留意艾特我。”李毅回完話,就載著小武離開(kāi)了醫(yī)院。
回到家,又是一番徹底的消殺。和中午一樣,他們兩人在大房間的方桌上,面對(duì)面隔著兩米坐下,每人面前一雙筷子和便當(dāng)盒。
小武小心翼翼地打開(kāi)便當(dāng)盒:“拿著的時(shí)候,就感覺(jué)里面有湯湯水水,果不其然!”
深吸一口氣,李毅深深被小武便當(dāng)盒里的湯水所吸引,他現(xiàn)在總算體會(huì)到什么叫作“肉香四溢”。
李毅打開(kāi)自己面前的便當(dāng)盒,第一層是一大碗熱氣騰騰的鮮湯,里面擺著六塊裹著精瘦肉的直肋排。下面一層是三分之二的米飯,外加三分之一切成小段的油條。
“毅哥,這不會(huì)就是排骨湯吧?但是配料好奇怪啊,居然里面加了人參、黃精和枸杞!中藥我還是會(huì)認(rèn)一點(diǎn)的,我媽最喜歡搗鼓藥膳了,從小到大頓頓吃?!毙∥湎肫鹱约依蠇尩呐腼儛?ài)好來(lái),喜悅和悲傷參半。喜悅的是,老媽現(xiàn)在做藥膳的手藝可好了;悲傷的是,自己小時(shí)候吃了太多黑暗料理。
這道菜李毅在“桃源小館”吃過(guò),他搖了搖頭,對(duì)小武介紹道:“這是閩南名菜肉骨茶,后來(lái)傳到了馬來(lái)西亞、新加坡等東南亞國(guó)家,被發(fā)揚(yáng)光大了。
肉骨茶里面的肉骨選用的是包著厚厚瘦肉的上等新鮮排骨,加入各種滋補(bǔ)身體的名貴藥材和佐料,放在陶罐里小火熬制數(shù)小時(shí)直到骨肉爛熟。
舀到大碗里,保證每碗里有五六根排骨,再根據(jù)個(gè)人口味可以加黑胡椒、鹽等調(diào)味。配上米飯或者油條。
一般這個(gè)時(shí)候,大家會(huì)一邊吃肉骨一邊喝茶。茶類多選擇安溪鐵觀音和凍頂烏龍茶,此時(shí)邊吃豬排骨邊飲茶,你會(huì)覺(jué)得肉骨茶的滋味更加香濃醇厚。”
“我爸還藏了一些鐵觀音,等著我翻出來(lái)拿去泡茶?!毙∥淠四ㄗ旖堑目谒瑢?duì)李毅說(shuō)。