樓知夏愣住，“是我考慮不周，沒有黃瓜......有土豆或者胡蘿卜替代也是可以的?！?/p>

“土豆有，胡蘿卜也有?！睅蛷N忙道，“我這就準(zhǔn)備?！?/p>

樓知夏做好準(zhǔn)備工作，等兩個師傅閑下來的空檔，一步一步仔細教二人操作了，又在旁看著二人做了一遍，讓他們結(jié)合不同客人的口味，適當(dāng)做出調(diào)整，重新做了一份，嘗過后，點了頭。

“川菜以麻辣鮮香為特色，兩位師傅空下來可以多做幾次，掌握好火候、味道與出鍋的時機，基本就沒什么問題了。”