過了一會兒，陳少哲已然將面醒好了，放在了盆里面。

將面醒好了之后，就是溜條了。說到溜條，手藝講究那可多了去了。最基本的幾種手法，就是搗、揉、抻、摔這幾大種。

一提到溜條，人們心里首先想到的，就是幾個膀大腰圓的小伙子，手兩頭拿著面條，摔一下，然后對折，再摔一下，然后對折。

觀眾們看向了陳少哲，陳少哲站在空曠的比賽會場上面，身影倒是顯得有些單薄。就不知道，以陳少哲的這個身板，能不能駕馭地了溜條這種需要極大力氣的活計？