趙氏一聽(tīng)要賣(mài)錢(qián)，就更加賣(mài)力了。

人一多了，干活的速度也就快了。

天黑得快了。

秦梧在院子里攏了火堆，和趙氏一起切肉。

余顏和陳念負(fù)責(zé)煮肉。

余歡做的事最后一道工序，也是最重要的，就是風(fēng)干。

一片片放了調(diào)料煮好的肉，在余歡的火烤煎制下，漸漸變成了干巴巴的樣子。

只是這些還不夠，還需要用重物去壓。

第一批壓出來(lái)的豬肉脯下面，是一層被壓出來(lái)的油。