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成為廚神后我嫁入豪門了更新時(shí)間:2021-03-09 10:11:09
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成為廚神后我嫁入豪門了

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第10章

聽起來好像是在維護(hù)沈晚漁,這樣既可以成全她的慈母形象,又可以激發(fā)姚家人對(duì)沈晚漁更多的不滿。

讓沈晚漁被姚家人厭惡,才是她的目的。

沈晚漁豈能不明白繼母的險(xiǎn)惡心機(jī),可笑的是,葉玉秋自以為八面玲瓏,可卻沒有看穿老爺子的心思。

除了二老之外,姚家其他三位臉色東都不算好看。

林莉娜偏頭看著姚爍宇,見他抿著唇,微微皺眉,似乎對(duì)沈晚漁很不滿。

她假惺惺替沈晚漁說話道:“爍宇哥哥,姐姐就是這樣,她是沈老爺子的傳人,對(duì)食物比普通人要挑剔許多?!?/p>

姚太太和姚爍宇年齡畢竟大一些,修養(yǎng)也不錯(cuò),不會(huì)當(dāng)場(chǎng)發(fā)作。

姚芷貝就不一樣了。

她本就是大小姐脾氣,聽到林莉娜說一個(gè)鄉(xiāng)下來的還挑三揀四。

頓時(shí)就惱怒起來:“沈晚漁,你算什么,有什么資格說五星廚師做出來的菜不好吃?”

五星廚師朱志強(qiáng)已經(jīng)有三十多歲的年紀(jì)了,帶過十幾個(gè)徒弟。

從業(yè)十多年,還沒有人說他做的菜不好吃,今天竟被一個(gè)小丫頭貶低成這樣!

他沉著臉道:“小姑娘,你既然說我做的菜不好吃,難道你能做出更好吃的菜?”

沈晚漁抬頭看著他,不卑不亢的說道:“那當(dāng)然?!?/p>

朱志強(qiáng)見一個(gè)小丫頭如此猖狂,完全沒將他放在眼里,心中有些發(fā)怒,可他若是和一個(gè)小丫頭片子計(jì)較就太掉身份了,他給經(jīng)理使了個(gè)眼色。

廚師是經(jīng)理請(qǐng)過來的,沈晚漁的話分明就是質(zhì)疑他的眼光。

經(jīng)理笑瞇瞇的說道:“小姑娘,那不如你來試試,如果真的比他做出來的還要好吃,我就相信你的話?!?/p>

沈晚漁雖然味覺靈敏,但姚老爺子也不相信她的廚藝會(huì)超過五星廚師。

見這么多人針對(duì)她,便有些護(hù)短,呵斥道:“晚漁今天是客人,怎么能讓她做菜,你這個(gè)經(jīng)理是怎么當(dāng)?shù)模 ?/p>

誰知,沈晚漁卻平靜的說道:“姚爺爺,讓我試試吧,我也想做一道好吃的菜孝敬您和姚奶奶?!?/p>

林莉娜見沈晚漁口出狂言,更加高興了,她就等著看沈晚漁丟臉!

其實(shí)這里的人,并無一人相信,她的水平在五星廚師以上。

見她答應(yīng)了,就連在外人面前很注重形象的姚爍宇,嘴角也露出一絲譏誚之色,嘲笑她自不量力。

葉玉秋卻想到了她在家做的那道狗肉,心中浮起一絲不好的預(yù)感,但也不認(rèn)為沈晚漁一個(gè)十幾歲的小丫頭,能強(qiáng)得過從業(yè)十幾年的五星廚師。

鄉(xiāng)下來的,總是那么不自量力!

姚老見她孝心難得,不忍拒絕,點(diǎn)頭道:“好,那你就去試一試?!?/p>

沈晚漁微笑道:“那我給爺爺也做一道葵花斬?!?/p>

姚老點(diǎn)頭笑著答應(yīng)了。

沈晚漁跟著經(jīng)理去了后廚。

會(huì)所的后廚是五星酒店的標(biāo)準(zhǔn),廚房?jī)?nèi)一塵不染。

經(jīng)理和朱志強(qiáng)站在一旁看著她動(dòng)手。

他們倒要看看,這小姑娘到底有多少能耐。

沈晚漁在幾塊肉中挑選了一番,選了一塊豬肋條肉,肥七瘦三剛剛好。

廚師見她挑肉眼光如此精準(zhǔn),已有些驚訝了。

接著沈晚漁肥肉和瘦肉分開切成細(xì)絲,再切成石榴粒大小的細(xì)丁,混合起來。

五星廚師看到她不遜于自己的刀法,眼底露出震驚之色。

這獅子頭是揚(yáng)城的名菜,非常講究刀工,豬肉粒切的過細(xì)不行,過粗也不行,她切的無比規(guī)范,簡(jiǎn)直是教科書級(jí)別的

她這精妙絕倫的手法將廚房里空閑的廚師都吸引過來了,眾人將她團(tuán)團(tuán)圍住,目不轉(zhuǎn)睛的看著她的每一個(gè)動(dòng)作。

沈晚漁沒理會(huì)旁人,加入配料調(diào)好肉餡后,將肉餡捆成拳頭大的團(tuán)子。

在加入高湯之前,她先嘗了一口,豬肉湯香甜與余,但鮮味不足,于是,她又加入蝦仁進(jìn)去。

砂鍋抹油,將煸熟的菜心排入,倒入肉湯,煮沸后加入捆好的肉圓,再將蟹黃鑲嵌在肉圓上,蓋上鍋蓋。

煮沸后用微火燜,不多時(shí),一股奇異的香味在廚房里擴(kuò)散開來,惹得人口水直流。

這下,所有人都沒心思工作了,紛紛朝香氣的來源望過來,朱志強(qiáng)更是詫異,她的做法明明和自己的一樣,為什么會(huì)這么香?

獅子頭燜了一個(gè)多小時(shí)。

肉圓在湯水中浮動(dòng),當(dāng)油脂完全溢出,融化在湯汁內(nèi)后,瘦肉凸起,呈現(xiàn)一種毛毛躁躁的樣子,就像雄獅之頭一般,沈晚漁關(guān)火。

沈晚漁將肉圓用勺子舀出來,裝入湯盅中,端上桌去。

經(jīng)理和朱志強(qiáng)也連忙跟上去。

服務(wù)員將湯盅一樣樣的放在眾人面前,沈晚漁笑著對(duì)姚家二老說道:“姚爺爺,姚奶奶,你們嘗嘗?!?/p>

姚老已經(jīng)聞到了從湯盅里散發(fā)出來的久違香味,他就像忽然遇到了老朋友一般,眼底閃過一絲亮光,迫不及待的將湯盅的蓋子揭開。

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第10章

作者名:芙蓉仙
更新時(shí)間:2021-03-09 10:11:09

聽起來好像是在維護(hù)沈晚漁,這樣既可以成全她的慈母形象,又可以激發(fā)姚家人對(duì)沈晚漁更多的不滿。

讓沈晚漁被姚家人厭惡,才是她的目的。

沈晚漁豈能不明白繼母的險(xiǎn)惡心機(jī),可笑的是,葉玉秋自以為八面玲瓏,可卻沒有看穿老爺子的心思。

除了二老之外,姚家其他三位臉色東都不算好看。

林莉娜偏頭看著姚爍宇,見他抿著唇,微微皺眉,似乎對(duì)沈晚漁很不滿。

她假惺惺替沈晚漁說話道:“爍宇哥哥,姐姐就是這樣,她是沈老爺子的傳人,對(duì)食物比普通人要挑剔許多?!?/p>

姚太太和姚爍宇年齡畢竟大一些,修養(yǎng)也不錯(cuò),不會(huì)當(dāng)場(chǎng)發(fā)作。

姚芷貝就不一樣了。

她本就是大小姐脾氣,聽到林莉娜說一個(gè)鄉(xiāng)下來的還挑三揀四。

頓時(shí)就惱怒起來:“沈晚漁,你算什么,有什么資格說五星廚師做出來的菜不好吃?”

五星廚師朱志強(qiáng)已經(jīng)有三十多歲的年紀(jì)了,帶過十幾個(gè)徒弟。

從業(yè)十多年,還沒有人說他做的菜不好吃,今天竟被一個(gè)小丫頭貶低成這樣!

他沉著臉道:“小姑娘,你既然說我做的菜不好吃,難道你能做出更好吃的菜?”

沈晚漁抬頭看著他,不卑不亢的說道:“那當(dāng)然?!?/p>

朱志強(qiáng)見一個(gè)小丫頭如此猖狂,完全沒將他放在眼里,心中有些發(fā)怒,可他若是和一個(gè)小丫頭片子計(jì)較就太掉身份了,他給經(jīng)理使了個(gè)眼色。

廚師是經(jīng)理請(qǐng)過來的,沈晚漁的話分明就是質(zhì)疑他的眼光。

經(jīng)理笑瞇瞇的說道:“小姑娘,那不如你來試試,如果真的比他做出來的還要好吃,我就相信你的話。”

沈晚漁雖然味覺靈敏,但姚老爺子也不相信她的廚藝會(huì)超過五星廚師。

見這么多人針對(duì)她,便有些護(hù)短,呵斥道:“晚漁今天是客人,怎么能讓她做菜,你這個(gè)經(jīng)理是怎么當(dāng)?shù)?!?/p>

誰知,沈晚漁卻平靜的說道:“姚爺爺,讓我試試吧,我也想做一道好吃的菜孝敬您和姚奶奶。”

林莉娜見沈晚漁口出狂言,更加高興了,她就等著看沈晚漁丟臉!

其實(shí)這里的人,并無一人相信,她的水平在五星廚師以上。

見她答應(yīng)了,就連在外人面前很注重形象的姚爍宇,嘴角也露出一絲譏誚之色,嘲笑她自不量力。

葉玉秋卻想到了她在家做的那道狗肉,心中浮起一絲不好的預(yù)感,但也不認(rèn)為沈晚漁一個(gè)十幾歲的小丫頭,能強(qiáng)得過從業(yè)十幾年的五星廚師。

鄉(xiāng)下來的,總是那么不自量力!

姚老見她孝心難得,不忍拒絕,點(diǎn)頭道:“好,那你就去試一試?!?/p>

沈晚漁微笑道:“那我給爺爺也做一道葵花斬。”

姚老點(diǎn)頭笑著答應(yīng)了。

沈晚漁跟著經(jīng)理去了后廚。

會(huì)所的后廚是五星酒店的標(biāo)準(zhǔn),廚房?jī)?nèi)一塵不染。

經(jīng)理和朱志強(qiáng)站在一旁看著她動(dòng)手。

他們倒要看看,這小姑娘到底有多少能耐。

沈晚漁在幾塊肉中挑選了一番,選了一塊豬肋條肉,肥七瘦三剛剛好。

廚師見她挑肉眼光如此精準(zhǔn),已有些驚訝了。

接著沈晚漁肥肉和瘦肉分開切成細(xì)絲,再切成石榴粒大小的細(xì)丁,混合起來。

五星廚師看到她不遜于自己的刀法,眼底露出震驚之色。

這獅子頭是揚(yáng)城的名菜,非常講究刀工,豬肉粒切的過細(xì)不行,過粗也不行,她切的無比規(guī)范,簡(jiǎn)直是教科書級(jí)別的

她這精妙絕倫的手法將廚房里空閑的廚師都吸引過來了,眾人將她團(tuán)團(tuán)圍住,目不轉(zhuǎn)睛的看著她的每一個(gè)動(dòng)作。

沈晚漁沒理會(huì)旁人,加入配料調(diào)好肉餡后,將肉餡捆成拳頭大的團(tuán)子。

在加入高湯之前,她先嘗了一口,豬肉湯香甜與余,但鮮味不足,于是,她又加入蝦仁進(jìn)去。

砂鍋抹油,將煸熟的菜心排入,倒入肉湯,煮沸后加入捆好的肉圓,再將蟹黃鑲嵌在肉圓上,蓋上鍋蓋。

煮沸后用微火燜,不多時(shí),一股奇異的香味在廚房里擴(kuò)散開來,惹得人口水直流。

這下,所有人都沒心思工作了,紛紛朝香氣的來源望過來,朱志強(qiáng)更是詫異,她的做法明明和自己的一樣,為什么會(huì)這么香?

獅子頭燜了一個(gè)多小時(shí)。

肉圓在湯水中浮動(dòng),當(dāng)油脂完全溢出,融化在湯汁內(nèi)后,瘦肉凸起,呈現(xiàn)一種毛毛躁躁的樣子,就像雄獅之頭一般,沈晚漁關(guān)火。

沈晚漁將肉圓用勺子舀出來,裝入湯盅中,端上桌去。

經(jīng)理和朱志強(qiáng)也連忙跟上去。

服務(wù)員將湯盅一樣樣的放在眾人面前,沈晚漁笑著對(duì)姚家二老說道:“姚爺爺,姚奶奶,你們嘗嘗?!?/p>

姚老已經(jīng)聞到了從湯盅里散發(fā)出來的久違香味,他就像忽然遇到了老朋友一般,眼底閃過一絲亮光,迫不及待的將湯盅的蓋子揭開。