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成為廚神后我嫁入豪門了更新時間:2021-03-09 10:11:10
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成為廚神后我嫁入豪門了

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第16章

沈晚漁沒想到居然還有這茬,這鐵杉老爺子可真記仇,聽他這個語氣,似乎是不大愿意收自己為徒弟,可她不想就這樣輕易放棄。

沈晚漁眼珠機靈一轉(zhuǎn),諂笑道:“鐵杉大師,爺爺只是隨口開玩笑您也信,我爺爺還跟我說了,您是他在這個世上唯一的對手呢?!?/p>

齊正見小姑娘變臉變得如此之快,在一旁忍俊不禁。

鐵杉不知是小姑娘在胡茬,還是沈白術(shù)的確說過。

總之他聽了心中隱隱有些得意,沈白術(shù)那老家伙雖然短命,但眼光還是不錯的。

她說了這句話后,鐵杉看她也順眼了許多,他道:“小姑娘,你為何要學(xué)廚藝?”

沈晚漁神色認(rèn)真道:“我想要考廚師證,成為特級廚師,將沈家的廚藝發(fā)揚光大?!?/p>

小姑娘雖然有一番抱負(fù),但鐵杉仍然不看好沈晚漁。

他捋了捋胡須道:“廚師是個手藝活,學(xué)廚也不是那么容易的事情,需得非??炭嗖拍軐W(xué)好,你一個嬌滴滴的小姑娘,怕是吃不了這個苦?!?/p>

沈晚漁認(rèn)真道:“鐵杉大師,晚輩自八歲學(xué)廚,至今有十年了,只要能學(xué)好廚藝,晚輩什么樣的苦都能吃?!?/p>

說著,她攤開自己的手掌心,虎口,掌心,食指上有一層厚厚的繭子。

齊正的目光也落在她的手上,眼底閃過一絲憐惜。

沉默許久的他,忽然說了一句:“若是沈家的傳人能成為您的徒弟,不就說明您的廚藝連沈家人都非常認(rèn)可么,這傳出去了是件很有面子的事情。”

是不是常年握刀的手,鐵杉一看便知,而且齊正的話說到了老爺子的心坎上。

老爺子眸光一動,揉揉圓滾滾的肚皮道:“到飯點了,有些餓了?!?/p>

沈晚漁心領(lǐng)神會,她笑容燦爛道:“師父想吃點什么,我這就幫你去做?!?/p>

剛說完,被鐵杉趕緊否決,瞪了她一眼道:“什么師父,我可沒認(rèn)你這個徒弟!”

說完之后,他又瞥了晚漁一眼,胡子翹了翹道:“廚房有什么,你就做什么。”

他要考考這個小姑娘的天賦,廚師一行,并非刻苦努力就行,若是天賦不好,便是沈白術(shù)那老家伙的孫女,他也不會給她機會。

沈晚漁高興了應(yīng)了聲:“好?!比缓箫w速的去了廚房。

齊正也來到廚房替她打下手。

冰箱里的菜應(yīng)有盡有,可見老爺子是個非常熱愛美食之人。

沈晚漁目光掃了一眼后,選了一塊白白嫩嫩的豆腐和一些配料出來。

齊正瞥了一眼她手里的食材,又見她眼底發(fā)著光,信心滿滿,立馬就有了猜測:“你想做文思豆腐?”

沈晚漁點點頭道:“文思豆腐是最考驗刀工的,我得讓老爺子看到我的實力?!?/p>

齊正能猜到并不奇怪,像他這樣的人,什么美食沒吃過。

齊正的薄唇一揚,伸手拿過她手里的配料道:“我來幫你洗干凈?!?/p>

有齊正幫忙打下手,沈晚漁就可以專心致志的切豆腐了。

文思豆腐這道菜聽起來簡單,但實際做工卻很繁復(fù)。

豆腐要切成頭發(fā)大小的細(xì)絲,橫豎都是八十八刀,并且豆腐絲不能斷。

好在沈晚漁的刀工不差,只見她手里的菜刀飛閃,轉(zhuǎn)眼的功夫,就將一整塊豆腐給切成了絲。

轉(zhuǎn)頭一看,齊正的配料也洗好了,沈晚漁眉眼彎彎,笑著說了聲“謝謝”,從他手里將配料接過來,陸續(xù)又將雞脯肉,筍絲,香菇等切成細(xì)絲。

她將豆腐絲放入滾水中焯掉豆腥味,發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)有一鍋煮好的雞湯。

沈晚漁舀了一勺雞湯嘗了嘗,雞湯鮮美無比,是西南地區(qū)特有的茶花雞,湯汁濃郁無腥味,非常適合用來煮文思豆腐。

等她將雞湯倒入鍋中,煮沸后倒入各種配料,食材在湯汁中翻滾,復(fù)雜的顏色交織出鮮澤的畫面,食物的碰撞總是可以產(chǎn)生不可思議的香味出來。

這股香味順著二樓的窗戶往下飄,在大街上徜徉。

剛下班準(zhǔn)備吃中飯的行人聞到這股子香味,只感覺肚子里的饞蟲都被勾起來了,紛紛側(cè)頭朝這家不起眼的私房菜館看去。

那些人還不知去哪里吃飯,聞到這股香味,心里頓時有了著落,片刻的功夫,許多人朝“杉木私房菜館”內(nèi)涌來,店里的小伙計根本招呼不過來。

鐵杉坐在客廳里,他深深的嗅了一口廚房里飄來的香味,暗道一聲:“還不錯!”,單聞著這香味就將他給吸引住了,可見廚藝還算不錯。

只是不知好不好吃?

他頻頻看了幾眼,見沈晚漁還在廚房里忙碌著,他也不著急,耐心的等著小丫頭做好菜。

沈晚漁將焯好的豆腐絲放入雞湯中煮沸,湯水浮浮沉沉,等雞湯的鮮香味完全滲透到豆腐絲里,她這才用漏勺將豆腐絲給撈出來,放入湯碗中。

豆腐絲放入湯中后,便千絲萬縷的散開,和湯汁中的配料混合在一起,形成鮮麗的畫面。

沈晚漁對自己的作品還算滿意,齊正看著小姑娘低著頭盯著湯碗,嘴角微微翹起,忍不住也笑了笑,沈晚漁專注的樣子倒是很吸引人。

既然是吃飯,自然不能只做一個菜,沈晚漁又從冰箱里拿出各種食材來,快速的炒了幾個菜,和齊正一起將飯菜都端出去。

鐵杉老爺子見飯菜都準(zhǔn)備好了,自然就不再矜持,拐杖都忘記拿,起身快步走到餐桌前。

鐵杉第一眼就被大湯碗盛的文思豆腐給吸引住了。

他舀了一口滾燙的雞湯吹了一口便放入嘴中,豆腐鮮滑細(xì)膩,雞湯香郁,嘴中就好像一場鮮香味在對決,充斥著整個口腔,沖擊著他的大腦。

慢慢的閉上雙眼,仔細(xì)的品嘗嘴中食物的美味。

豆腐和配料都細(xì)膩如絲,原本就非常濃厚香甜的雞湯和食物融合之后,鮮甜味道又提了一個檔次,只是可惜…

沈晚漁原本信心十足,可見他吃了一口后,便不說話,頓時有些忐忑起來,難道是不好吃?

沈晚漁漆黑的眼眸中透著緊張之色,等了好一會兒,鐵杉才睜開一雙綠豆般的小眼睛。

他的目光在沈晚漁身上打量了一眼,嘴邊胡子翹了翹道:“小丫頭,你的手藝還欠些火候,刀工雖然到位了,可味道卻還有些缺欠,若是加上少許火腿絲入內(nèi),調(diào)味更佳?!?/p>

沈晚漁聽了這句話,頓時醒悟過來,文思豆腐還是爺爺在世時,親手教她做的,可不管她做了多少次,都不是爺爺做的味道,原來差別就在這里!

是她少放了一種食材!

這樣一來,就更加篤定了她要拜師學(xué)藝的信念,只有跟著大師學(xué)習(xí),她的廚藝才能進步!

她激動道:“多謝前輩指出晚輩的不足,晚輩往后一定會改正,請前輩給晚輩一個機會?!?/p>

鐵杉大師見沈晚漁殷切的看著自己,心中另有計較,他的綠豆眼瞪過去道:“現(xiàn)在老頭子餓了,什么事情吃飽了再說!”

沈晚漁一聽這個口氣,看來還有希望,趕緊替鐵杉大師盛飯。

三人一起用飯,吃完后,已經(jīng)是一個小時后了。

齊正收拾碗筷,鐵杉大師聽著吃得圓溜溜的肚皮坐在沙發(fā)上,他看著站在眼前的沈晚漁,暗自嘆息一聲。

他道:“小姑娘,我?guī)熼T有規(guī)定,每一代弟子一生只能收九個徒弟,如今我最后一個徒弟已經(jīng)出師了,按照規(guī)定,我不能再收你為徒?!?/p>

小姑娘小小年紀(jì)能到達這樣的地步實屬不易,她的天賦非常高,若是早幾年遇上她,鐵杉大師必然會傾囊相授,只可惜…

沈晚漁沒料到會是這樣一個結(jié)果,心里并沒有沮喪,也許她和鐵杉大師真的沒有緣分,不過值得慶幸的是,上輩子她沒遇到,這輩子至少遇上了。

至少她了了自己的心愿。

沈晚漁正安慰自己,忽聽到鐵杉大師又說道:“小姑娘,你若是愿意,就來我店里做三個月工,能學(xué)多少就看你的本事了?!?/p>

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第16章

作者名:芙蓉仙
更新時間:2021-03-09 10:11:10

沈晚漁沒想到居然還有這茬,這鐵杉老爺子可真記仇,聽他這個語氣,似乎是不大愿意收自己為徒弟,可她不想就這樣輕易放棄。

沈晚漁眼珠機靈一轉(zhuǎn),諂笑道:“鐵杉大師,爺爺只是隨口開玩笑您也信,我爺爺還跟我說了,您是他在這個世上唯一的對手呢?!?/p>

齊正見小姑娘變臉變得如此之快,在一旁忍俊不禁。

鐵杉不知是小姑娘在胡茬,還是沈白術(shù)的確說過。

總之他聽了心中隱隱有些得意,沈白術(shù)那老家伙雖然短命,但眼光還是不錯的。

她說了這句話后,鐵杉看她也順眼了許多,他道:“小姑娘,你為何要學(xué)廚藝?”

沈晚漁神色認(rèn)真道:“我想要考廚師證,成為特級廚師,將沈家的廚藝發(fā)揚光大。”

小姑娘雖然有一番抱負(fù),但鐵杉仍然不看好沈晚漁。

他捋了捋胡須道:“廚師是個手藝活,學(xué)廚也不是那么容易的事情,需得非??炭嗖拍軐W(xué)好,你一個嬌滴滴的小姑娘,怕是吃不了這個苦?!?/p>

沈晚漁認(rèn)真道:“鐵杉大師,晚輩自八歲學(xué)廚,至今有十年了,只要能學(xué)好廚藝,晚輩什么樣的苦都能吃?!?/p>

說著,她攤開自己的手掌心,虎口,掌心,食指上有一層厚厚的繭子。

齊正的目光也落在她的手上,眼底閃過一絲憐惜。

沉默許久的他,忽然說了一句:“若是沈家的傳人能成為您的徒弟,不就說明您的廚藝連沈家人都非常認(rèn)可么,這傳出去了是件很有面子的事情?!?/p>

是不是常年握刀的手,鐵杉一看便知,而且齊正的話說到了老爺子的心坎上。

老爺子眸光一動,揉揉圓滾滾的肚皮道:“到飯點了,有些餓了。”

沈晚漁心領(lǐng)神會,她笑容燦爛道:“師父想吃點什么,我這就幫你去做?!?/p>

剛說完,被鐵杉趕緊否決,瞪了她一眼道:“什么師父,我可沒認(rèn)你這個徒弟!”

說完之后,他又瞥了晚漁一眼,胡子翹了翹道:“廚房有什么,你就做什么?!?/p>

他要考考這個小姑娘的天賦,廚師一行,并非刻苦努力就行,若是天賦不好,便是沈白術(shù)那老家伙的孫女,他也不會給她機會。

沈晚漁高興了應(yīng)了聲:“好。”然后飛速的去了廚房。

齊正也來到廚房替她打下手。

冰箱里的菜應(yīng)有盡有,可見老爺子是個非常熱愛美食之人。

沈晚漁目光掃了一眼后,選了一塊白白嫩嫩的豆腐和一些配料出來。

齊正瞥了一眼她手里的食材,又見她眼底發(fā)著光,信心滿滿,立馬就有了猜測:“你想做文思豆腐?”

沈晚漁點點頭道:“文思豆腐是最考驗刀工的,我得讓老爺子看到我的實力。”

齊正能猜到并不奇怪,像他這樣的人,什么美食沒吃過。

齊正的薄唇一揚,伸手拿過她手里的配料道:“我來幫你洗干凈?!?/p>

有齊正幫忙打下手,沈晚漁就可以專心致志的切豆腐了。

文思豆腐這道菜聽起來簡單,但實際做工卻很繁復(fù)。

豆腐要切成頭發(fā)大小的細(xì)絲,橫豎都是八十八刀,并且豆腐絲不能斷。

好在沈晚漁的刀工不差,只見她手里的菜刀飛閃,轉(zhuǎn)眼的功夫,就將一整塊豆腐給切成了絲。

轉(zhuǎn)頭一看,齊正的配料也洗好了,沈晚漁眉眼彎彎,笑著說了聲“謝謝”,從他手里將配料接過來,陸續(xù)又將雞脯肉,筍絲,香菇等切成細(xì)絲。

她將豆腐絲放入滾水中焯掉豆腥味,發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)有一鍋煮好的雞湯。

沈晚漁舀了一勺雞湯嘗了嘗,雞湯鮮美無比,是西南地區(qū)特有的茶花雞,湯汁濃郁無腥味,非常適合用來煮文思豆腐。

等她將雞湯倒入鍋中,煮沸后倒入各種配料,食材在湯汁中翻滾,復(fù)雜的顏色交織出鮮澤的畫面,食物的碰撞總是可以產(chǎn)生不可思議的香味出來。

這股香味順著二樓的窗戶往下飄,在大街上徜徉。

剛下班準(zhǔn)備吃中飯的行人聞到這股子香味,只感覺肚子里的饞蟲都被勾起來了,紛紛側(cè)頭朝這家不起眼的私房菜館看去。

那些人還不知去哪里吃飯,聞到這股香味,心里頓時有了著落,片刻的功夫,許多人朝“杉木私房菜館”內(nèi)涌來,店里的小伙計根本招呼不過來。

鐵杉坐在客廳里,他深深的嗅了一口廚房里飄來的香味,暗道一聲:“還不錯!”,單聞著這香味就將他給吸引住了,可見廚藝還算不錯。

只是不知好不好吃?

他頻頻看了幾眼,見沈晚漁還在廚房里忙碌著,他也不著急,耐心的等著小丫頭做好菜。

沈晚漁將焯好的豆腐絲放入雞湯中煮沸,湯水浮浮沉沉,等雞湯的鮮香味完全滲透到豆腐絲里,她這才用漏勺將豆腐絲給撈出來,放入湯碗中。

豆腐絲放入湯中后,便千絲萬縷的散開,和湯汁中的配料混合在一起,形成鮮麗的畫面。

沈晚漁對自己的作品還算滿意,齊正看著小姑娘低著頭盯著湯碗,嘴角微微翹起,忍不住也笑了笑,沈晚漁專注的樣子倒是很吸引人。

既然是吃飯,自然不能只做一個菜,沈晚漁又從冰箱里拿出各種食材來,快速的炒了幾個菜,和齊正一起將飯菜都端出去。

鐵杉老爺子見飯菜都準(zhǔn)備好了,自然就不再矜持,拐杖都忘記拿,起身快步走到餐桌前。

鐵杉第一眼就被大湯碗盛的文思豆腐給吸引住了。

他舀了一口滾燙的雞湯吹了一口便放入嘴中,豆腐鮮滑細(xì)膩,雞湯香郁,嘴中就好像一場鮮香味在對決,充斥著整個口腔,沖擊著他的大腦。

慢慢的閉上雙眼,仔細(xì)的品嘗嘴中食物的美味。

豆腐和配料都細(xì)膩如絲,原本就非常濃厚香甜的雞湯和食物融合之后,鮮甜味道又提了一個檔次,只是可惜…

沈晚漁原本信心十足,可見他吃了一口后,便不說話,頓時有些忐忑起來,難道是不好吃?

沈晚漁漆黑的眼眸中透著緊張之色,等了好一會兒,鐵杉才睜開一雙綠豆般的小眼睛。

他的目光在沈晚漁身上打量了一眼,嘴邊胡子翹了翹道:“小丫頭,你的手藝還欠些火候,刀工雖然到位了,可味道卻還有些缺欠,若是加上少許火腿絲入內(nèi),調(diào)味更佳。”

沈晚漁聽了這句話,頓時醒悟過來,文思豆腐還是爺爺在世時,親手教她做的,可不管她做了多少次,都不是爺爺做的味道,原來差別就在這里!

是她少放了一種食材!

這樣一來,就更加篤定了她要拜師學(xué)藝的信念,只有跟著大師學(xué)習(xí),她的廚藝才能進步!

她激動道:“多謝前輩指出晚輩的不足,晚輩往后一定會改正,請前輩給晚輩一個機會。”

鐵杉大師見沈晚漁殷切的看著自己,心中另有計較,他的綠豆眼瞪過去道:“現(xiàn)在老頭子餓了,什么事情吃飽了再說!”

沈晚漁一聽這個口氣,看來還有希望,趕緊替鐵杉大師盛飯。

三人一起用飯,吃完后,已經(jīng)是一個小時后了。

齊正收拾碗筷,鐵杉大師聽著吃得圓溜溜的肚皮坐在沙發(fā)上,他看著站在眼前的沈晚漁,暗自嘆息一聲。

他道:“小姑娘,我?guī)熼T有規(guī)定,每一代弟子一生只能收九個徒弟,如今我最后一個徒弟已經(jīng)出師了,按照規(guī)定,我不能再收你為徒?!?/p>

小姑娘小小年紀(jì)能到達這樣的地步實屬不易,她的天賦非常高,若是早幾年遇上她,鐵杉大師必然會傾囊相授,只可惜…

沈晚漁沒料到會是這樣一個結(jié)果,心里并沒有沮喪,也許她和鐵杉大師真的沒有緣分,不過值得慶幸的是,上輩子她沒遇到,這輩子至少遇上了。

至少她了了自己的心愿。

沈晚漁正安慰自己,忽聽到鐵杉大師又說道:“小姑娘,你若是愿意,就來我店里做三個月工,能學(xué)多少就看你的本事了?!?/p>