沈明珠小心的翻著鍋里的魚皮包魚骨，剛才她把剔出來的魚骨和魚肚用調(diào)料和玉米粉拌勻，等入味后，她就用切好一片一片的魚皮包起來。

蔣小喬在一旁想幫忙，但卻無從下手，還很擔(dān)憂的問：“三嫂，用魚皮包著魚骨，能吃嗎？”

沈明珠想著蔣小喬的表情，樂得想笑，但她忍住了。

這丫頭居然擔(dān)心會(huì)不好吃，等一下怕就會(huì)擔(dān)心不夠吃。

鍋里的魚煎得香噴噴的，每一卷都沒散，沈明珠暗暗得意，幸虧她早上在糧鋪里買了一些菜籽油，不然這魚都煎不好。

菜籽油煎魚最好，不用擔(dān)心魚皮破了。

而且，菜籽油炒茄子和土豆，那味道也是用豬油炒不出來的。

特別好吃。

不管是書中的沈明珠，還是現(xiàn)代的沈明珠，那都是一個(gè)合格的吃貨，不僅愛吃，更愛自己做的美食。

“三嫂，這個(gè)東西好香啊。”

“等下好了，先給你試吃一個(gè)?！鄙蛎髦橐荒樀靡獾男α诵Γ氨ＷC更香?！?/p>

“不不不！等開飯了，我再吃。我不能在廚房里吃獨(dú)食，這樣不好?！笔Y小喬立刻搖頭擺手。

沈明珠也不勉強(qiáng)，等她把煎好的魚皮卷夾到盤子里，院子里就傳來了蔣山他們的聲音。

“大哥他們回來了?！?/p>

“正好，我來做水煮魚?！?/p>

料材早就備好了，沈明珠開始熟練的做水煮魚，魚頭煮湯做湯底，再燙了一些嫩嫩的小白菜放在盆底，最后才放下腌制好的魚片。

把魚肉和湯盛進(jìn)陶盆里，沈明珠洗凈鍋，放油煮開，澆在放有干辣椒段和花椒、蔥花的湯面上，滾油潑下去，湯面立刻滋滋響，花椒和蔥花的香味撲鼻而來。

“可以了?！?/p>

沈明珠放上鍋鏟，看著一大盆讓人食指大動(dòng)的水煮魚，有些不太滿意的道：“要是有黃豆芽，那會(huì)更棒的。”

“黃豆芽？”

“嗯，就是用黃豆發(fā)出來的嫩芽兒。”沈明珠解釋。

蔣小喬暗暗記在心里，三嫂喜歡吃黃豆芽。

張氏和王氏洗了手臉進(jìn)來。

“好香啊，還沒進(jìn)院門就聞到了香味。三弟妹，你今天做的是？”張氏看著灶臺(tái)上的菜，暗暗咽了下口水。

親娘啊，每一道菜都油亮亮的。

在地里，蔣山和蔣河說了早上在菜場的事，她們知道沈明珠是個(gè)有本事的，也知道現(xiàn)在家里吃的，全是沈明珠的功勞。

這會(huì)兒，王氏也不敢埋怨沈明珠不會(huì)過日子了。

“大嫂，二嫂，你們把菜端過去吧，我給娘送吃的。”蔣小喬把小灶上的陶罐端出來，那里面是剛煮好的魚片粥。

白粥濃稠，魚肉也是白的，粥面上灑著蔥花，白中帶綠，特別好看。

沈明珠取了兩個(gè)空盤子，除了水煮魚，每道菜都夾了一些。

“小喬，這個(gè)給咱娘端過去，讓她也嘗嘗。”

“好嘞，三嫂?！?/p>

二人端著粥和菜，分別回屋投喂病人。

張氏和王氏就一起把飯菜端到堂屋里，招呼男人和小孩子洗手臉后，進(jìn)來一起坐著，等人齊開飯。

沈明珠端著食物進(jìn)屋，正想端到床前，蔣宸已掀被，準(zhǔn)備下床，“放在桌上吧，我過來吃。”

“夫君，你能下床了？”沈明珠把東西放在桌上，驚喜的過去。

“你別動(dòng)，我自己來！”蔣宸以為她又要撲上來，在她走近時(shí)，連忙出聲制止。沈明珠一臉懵的看著他彎腰穿鞋，突然就福至心靈，他認(rèn)定自己是過來幫他穿鞋的？

呵呵！

幫他穿鞋？不可能的！穿小鞋，這個(gè)可以。

她是想抱緊大腿，可也不是沒有底限的。

蔣宸扶著床站直身子，看了沈明珠一眼，沈明珠立刻退開幾步，“你自己來，我知道的，我絕對(duì)不扶你。”

蔣宸捏了捏拳頭，暗暗咬牙。這女人能不能有個(gè)眼力勁啊，現(xiàn)在是讓她過來扶一把，她躲開做什么？

“你出去吃飯吧?！?/p>

“哦，好！”沈明珠立刻轉(zhuǎn)身出門。

蔣宸望著她的背影，咬咬牙，慢慢的邁出一步。

沈明珠，你現(xiàn)在倒是聽話啊，吃我豆腐時(shí)，你怎么就像個(gè)二傻子？聽不懂話，臉皮也如城墻般厚。

蔣宸走了幾步，發(fā)現(xiàn)不那么痛了。

這傷勢的痊愈速度，讓他吃驚。他走到桌前坐下，看著桌上誘人的飯菜，手輕輕覆在腿上的傷口處。

沈明珠，你這么早就知道了自己的特殊？

......

堂屋那邊，大伙等沈明珠到了之后，便開始吃飯，魚肉嫩滑，還剔除了骨頭，三個(gè)孩子吃得很高興。

大人都有心讓小孩子吃無骨的魚肉，便吃魚頭和魚皮卷。煎到焦黃的魚皮卷，外面咸香，里面魚骨上的肉十分嫩滑，尤其是魚肚上的肉，不僅嫩滑，還有油。一口咬下去，好吃到想連舌頭一起吞了。

蔣小喬吃了一塊就停不下來。

沈明珠從水煮魚的盆里撈青菜吃，這種青菜與炒出來的不同，泡了魚湯，又有紅油包裹，好吃極了。

堂屋里只有吃飯的聲音，沒人開口說話。

最后，沈明珠把水煮魚上面的紅油和辣椒花椒全部撇到一個(gè)空碗里，讓大家喝下面的魚湯。

這一頓飯，大家都吃到打飽嗝。

孩子們又出去玩耍了，大人放下碗筷，這才有空說說話。

張氏看著桌上的空碗空盤，笑瞇瞇的看著沈明珠，道：“三弟妹，你的廚藝真好，我還沒見過誰這樣煮魚吃的。”

王氏也附合，“是啊，這魚皮卷也是一絕，三弟妹，你太厲害了。”

蔣小喬摸摸肚子，“三嫂，我覺得你的廚藝比飯館的大廚都要好，等將來有錢的，要不咱們開一家飯館？保證生意紅紅火火。”

這話讓沈明珠腦前一亮。

是啊！她現(xiàn)在沒本錢直接開酒樓，但是可以從擺攤開始啊。她有一手好廚藝，不管是古代的，還是現(xiàn)代的菜肴，她都會(huì)做。

物以稀為貴，她靠著這手廚藝，不愁掙不到錢。

“小喬，如果我開飯館，那我做廚子，你做掌柜。”沈明珠坐直了身子，看著朝她看來的幾人，又道：“咱們現(xiàn)在沒本錢開飯館，但是可以擺攤子賣吃的。我相信，只要我們一家人同心協(xié)力，家里的日子一定可以越過越好的?！?/p>