油炸撒子的做法挺復(fù)雜的，沈明珠教了好幾遍，大家都上不了手，她只好耐心的一遍一遍的教。

“大家都看好了，就像我這樣，左右手分別握著環(huán)狀面條的兩端，上下抖動，輕輕向外拉抻，一直到環(huán)狀面條被拉成長長的細面條。

然后呢，我們再用手握著細面條的一端，向中間折回，端口處與另一端并齊，形成并列的四根環(huán)狀面條。

最后，這拉長的細面條從一端開始纏繞在筷子上，形成環(huán)狀面條。我們呢，也就可以把它們放入油鍋中炸了。