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手工方便面其實很好制作。
容嬌嬌揉好面團,搓成長條,切成劑子。
將劑子搟成薄薄的大面片,折疊起來切成長條再抓散開來,便是面條啦。
把面條全部搟好,細長柔軟的面條在手指間被抓散,此時鍋中水已燒開,她取了適量的面條下進鍋里,稍稍煮上片刻,便撈了上來。
取了一個圓底的碗充做模具,讓它形成方便面的模樣,再放進蒸鍋中稍稍蒸上片刻,讓它定型。