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第10章
這煎餅又香又脆,咬在口里便有一股醬香味迎面撲來,一般的面食若是油炸的,要么就是外面很硬,吃起來費(fèi)牙,而且也多是比較刺激的味道。
可這種煎飯卻是外面脆,里面軟,而且像是每一塊都有好幾百層一樣,每一層的味道都不一樣。
而且入口之后,除了撲鼻的香味,還有一股淡淡的辛辣味刺激著味蕾,這對于沒有吃過辣椒的人來說簡直是一種刺激又新奇的挑戰(zhàn)。
嘗過的人都被這味道迷住了。
“小姑娘,給我來一個!”
有了第一個,立刻就有了第二個,很快溫暖就忙碌了起來。
很快溫暖準(zhǔn)備的煎飯就被賣光了,溫成林夫妻臉上的愁云終于散了。
還剩下最后幾個,是溫暖特意留下來的,她打算做好之后給穆叔他們送去。
這次他們幫了大忙,若沒有他們,恐怕自家這個生意還不定什么時候才能做起來呢!
當(dāng)溫暖帶著滾燙的煎餅果子來到裴府時,正巧遇見裴慕澹要出門。
看見正主,溫暖連忙大踏步跑過去,將其中一個煎餅遞到裴慕澹面前,揚(yáng)起燦爛的笑容道:“裴爺,這是我剛剛做好的,請您品嘗。謝謝您收留我哥哥,還預(yù)支給他這么多工資,如果您喜歡吃,每天我都送過來給您?!?/p>
裴慕澹原本急著要出門,可看見她來了,卻沖著穆叔揮了揮手,穆叔便先行讓人去準(zhǔn)備馬車去了。
裴慕澹這才對溫暖道:“舉手之力,不足掛齒。你和你哥哥都是聰明的孩子?!?/p>
孩子......
這具身體里看著還瘦小,其實(shí)住著一個老阿姨。
溫暖有些羞郝,“裴爺,不管怎么說,是你救了我。如果以后你有用得著我的地方,盡管開口說話,能幫的我一定幫?!?/p>
她說完之后才明白自己說了什么,但話已出口,她想收回也是不可能的了。
其實(shí)裴家在這兒可比她厲害多了,想必也沒有什么非她不可的。
但別人不需要,可不代表她不需要報恩。
當(dāng)時那樣的情況,如果不是裴爺出手,她還不定能夠活著回去呢!
就算回去了,也不一定能夠擺脫得掉溫家那些吃人的親人。
溫暖覺得自己剛剛說出的那句話很有可能會被人嘲笑,她是有多自不量力才會在裴爺面前說出這樣的話來。
為了緩解尷尬,她看了一眼手中的煎餅,“涼了就不好吃了。”
小小的煎餅散發(fā)著誘人的清香,裴慕澹卻不為所動,可溫暖那虔誠的眼神,最終還是讓他伸手接過,并放在嘴里咬了一口。
味同爵蠟。
溫暖盯著他那張臉看了半天,并沒有在人家的臉上瞧到期待的神情,
不過想來也對,裴家那么有錢,什么東西吃不到呢,怎么會在乎這小小的煎餅?
“可以了嗎?”裴慕澹面無表情地問道。
“???嗯......”溫暖身子一側(cè),給他讓道,心里卻郁悶極了,什么意思?可以了嗎?這話怎么聽都是極不情愿吃她做的煎餅,就好像是被她逼著吃一樣。
裴慕澹急匆匆的離開,并頭也不回地上了馬車。
候在馬車旁的穆叔在接過裴慕澹給他的煎餅時,回頭沖她微微一笑并點(diǎn)了點(diǎn)頭,駕著馬車離開了。
見此,溫暖的心情有些復(fù)雜,若是自己的廚藝還夠不到裴慕澹的要求,那她又該如何報恩?
溫暖想了想,這種口味的煎餅不喜歡,那她就換一種口味。
回家便埋頭苦干了起來,將買來的面粉分成兩半,一半用開水和面,另一半用涼水和面,最后和在一起揉成面團(tuán),后醒面一刻。
隨后又切了點(diǎn)蔥花,打了三個雞蛋,加點(diǎn)鹽,攪拌均勻后裝進(jìn)水壺里待用。
溫暖又將醒好的面團(tuán)揉成長條切成小塊,用搟面杖搟薄。
再準(zhǔn)備少量面粉,加上熟的食用油,攪拌均勻便做成油酥了。
把油酥抹在面餅上,用另一個餅放到抹油酥的餅上面,用手把邊緣捏緊,然后搟薄。
如此一來,就不需要擔(dān)心油酥會流出來。
鍋加熱刷油放餅,稍微加熱一會兒后翻面,鼓泡后灌入蛋液,再翻面煎熟。
溫暖用了這些材料,一共做了八個雞蛋灌餅。
溫氏夫婦就躲在廚房門口,透過簾布偷窺著溫暖的一舉一動,若不是親眼所見,完全認(rèn)不出眼前這個廚藝驚人的姑娘,就是他們的女兒。
二人面面相覷了下,回到屋子里關(guān)上門說起了悄悄話,“孩子他爹,你怎么看?”
“這或許是連老天爺都看不下去,可憐咱們暖暖,所以賜予她的天賦。”溫成林覺得一定是如此,也不愿相信他的女兒被奪舍之類的鬼話。
“是啊是啊,暖暖命苦,險些被娘給賣了,一定是老天爺?shù)拇箲z?!?/p>
溫暖端著新鮮出爐的雞蛋灌餅進(jìn)屋,看著緊閉地房門,便前去敲門,“爹娘,你們在里面嗎?快出來嘗嘗我新做的餅?!?/p>
“就來?!绷蠎?yīng)了一聲。
一開門,溫氏夫婦便聞到了餅的香味,溫暖招呼他們過來坐,迫不及待地想要看他們試吃時的神情。
“怎么樣?”
柳氏一臉驚嘆,連連點(diǎn)頭:“嗯不錯,餅皮酥脆,蛋鮮香?!?/p>
溫成林咬了一口,細(xì)細(xì)咀嚼了起來:“色澤金黃,咸香酥脆。”
溫暖自信滿滿地出攤了,有了前面煎餅果子的例子,這一次的雞蛋灌餅一出攤便陸陸續(xù)續(xù)有人來買,甚至還排起了小長隊(duì)。
這一幕被出來逛街的楊柳兒給看見,仿佛發(fā)現(xiàn)了什么天大的秘密,急急忙忙打發(fā)一個小男孩去排隊(duì)買了兩個餅回來。
自己吃了一個,味道出人意料的好,便心懷不忿,這怎么可能是溫暖做出來的東西?認(rèn)識她這么多年,別說她了,就連她的爹娘都不可能有這樣的手藝。
想到這里,楊柳兒轉(zhuǎn)身回了青石村,去了溫成木的家,把她在鎮(zhèn)上所看到的一切都告訴溫成木和溫老太等人。
果不其然,溫老太罵罵咧咧地去了鎮(zhèn)上。
“你個不孝子,沒分家之前,你吃家里的喝家里的?!睖乩咸钢鴾爻闪值哪槾舐曋肛?zé),“分家之后,你就攜家?guī)Э诘牡竭@里來偷偷摸摸賺錢。早知你如此不孝,我當(dāng)初還不如把你給淹死算了。”