李軒見到老掌柜等人這番神色，其實(shí)也在他意料之中的。

在唐朝時(shí)期，釀酒酒水的工具方法都極為落后，所以說他們釀酒的酒水是十分渾濁的，幾乎全是自然發(fā)酵的酒水，然后酒香味是十分的淡薄，所以說唐朝的酒水酒精程度絕對(duì)不高，可能連現(xiàn)代的啤酒酒精度數(shù)都沒有達(dá)到。

而且，他們這種釀制的酒水算是屬于米酒一類的，由于糧食一接觸到水，清澈的水就會(huì)呈現(xiàn)出白色的現(xiàn)象，再經(jīng)過自然發(fā)酵，他們的酒水只能是越變?cè)綔啙?，絕對(duì)不可能會(huì)變得清澈。