蘇老大主動殺了一只雞，清洗干凈后拿給蘇如意，蘇平安則是剝著蔥姜蒜，全部都剝好，清洗干凈后放在了一旁。

蘇如意準備做燒雞，她先把姜和蒜一起塞入雞肚子里，然后將整只雞焯水，撈出后過涼水，放在菜筐里瀝水，同時準備著蜂蜜水。

等水瀝干后，插入一根清洗干凈的木棍，刷上蜂蜜水，就放置一旁瀝干。

而后蘇如意拿過提前準備好的紗布，將香料都包裹起來，扎成香料包。