李大爺見(jiàn)蘇如意堅(jiān)持，也就沒(méi)好再說(shuō)什么，先等等看蘇如意會(huì)做出來(lái)什么樣吧。

一錢銀子四個(gè)肉疙瘩，他是不敢想。

“大爺，您家這面可真好吃?！碧K如意和蘇平安吃完之后就回去休息了，兩人都乏了，就都回屋子里歇午覺(jué)了。

睡一覺(jué)起來(lái)，蘇如意就覺(jué)得好多了，便去割了些肉，讓給剁碎，又買了一些配料回來(lái)，就準(zhǔn)備做紅燒獅子頭了。

蘇如意將豬肉餡又細(xì)細(xì)剁了一遍，放在盆里，加入切好的蔥姜末，往里面打了雞蛋，又加了干淀粉、鹽、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、香油。然后往一個(gè)方向攪拌上勁，團(tuán)成丸子。