紅石斑魚，顧名思義，就是紅色的石斑魚。

這種石斑魚在市面上不可多得，有漁民統(tǒng)計過，一萬條石斑魚中可出現(xiàn)一條紅石板魚。

正是如此，紅石板魚的價格非常高。

而且此魚智商很高，不宜捕捉，它常年生活在海底，靠著小魚小蝦米為生。

肉質(zhì)緊實且營養(yǎng)價值很高，就連它的紅色鱗片，也可以拿來入藥。

總之，它渾身上下全是寶。

紅石板魚在市面上上萬元一斤，而且還是顏色稍帶點紅，像這種正紅色的石斑魚，恐怕價格要到六位數(shù)一斤。