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張小月很開心,這樣的話,下周就可以推出新菜品了呢。
果然向小波這個美食顧問,可不是蓋的,自己可算是從蔣菲那里給撿到寶了。
張小月表示,從現(xiàn)在開始,由向小波教授云海生,而云海生學會之后,則是組織廚房的廚師進行輪換培訓。
到時候每個人都拿捏好新菜之后,隨時為擴張酒店規(guī)模去擔任新的主廚而做好準備。
不得不說,張小月雖然年紀輕輕,但是在酒店管理這方面還是能力很強的。