現(xiàn)在有專門的機器，東西一扔進去就能出成品，舒芫如今純手工制作，一定別具風(fēng)味兒。

將辣椒和姜蒜切好，又放上鹽和糖，這糟辣椒就算是做好了。

沒有玻璃罐，舒芫便將這些糟辣椒都裝進了竹筒里。

家里的竹筒不夠，她還讓晏星洲去砍了些竹子回來，也不知道用竹子裝的糟辣椒行不行。

趁現(xiàn)在天氣還沒有這么暖和，舒芫將這些辣椒都放到了炕上，捂起來，讓它發(fā)酵一下。