近來(lái)她一直都特別注意袁氏的動(dòng)靜。

但凡袁氏需要彎腰做的事，她都盡量少安排。

就是不知，事情有沒(méi)有轉(zhuǎn)機(jī)......

可惜，她這個(gè)外科醫(yī)生，在沒(méi)有各種儀器檢查輔助的情況下，于女人生孩子這事上，縫合一下傷口倒是沒(méi)問(wèn)題，旁的，就幫不上什么忙了。

豬肺要好吃，清洗是關(guān)鍵。

用清水從氣管灌入到肺泛白，用牙簽扎破小肺泡，反復(fù)擠壓出多余的水份，重復(fù)幾次。之后，用刀劃破氣管繼清洗。

再改刀切片，用醋、料酒和少許面粉反復(fù)抓拌再?zèng)_洗兩次。

冷水下鍋，不斷去除浮沫，熟透后撈出備用。

清洗這花費(fèi)了不少時(shí)間，若非為了省幾個(gè)錢，她還真不愿意弄這些。

豬肺處理好，季月荷讓袁氏盯著鍋，這才出了灶房。

關(guān)老三滿頭大汗的處理豬大腸。

看他手忙腳亂，一看就是沒(méi)做過(guò)這些活兒的人。

看到她來(lái)，他慌忙起身，滿臉委屈的喚了聲：

“娘......”

季月荷抿著薄唇，沒(méi)答話，只是拿起大腸開始清洗。

“洗豬大腸，先將內(nèi)壁翻出，用小刀仔細(xì)刮去殘留物。撒面粉揉搓去腥，沖洗。再放堿和米醋調(diào)均，用手使勁抓揉后用清水洗凈。最后撒食鹽反復(fù)揉搓。

一刮三揉洗后，就差不多了。其實(shí)洗豬大腸是個(gè)精細(xì)活兒，不但需要有耐心，更需要細(xì)心。務(wù)必將一切方方面面都照顧到。而這兩樣，你都不具備。自然洗不干凈。”

關(guān)老三是關(guān)老太的第一個(gè)兒子。

因?yàn)樗牡絹?lái)，讓關(guān)老太在老關(guān)家站穩(wěn)了腳跟。比起老大和老二來(lái)，關(guān)老太對(duì)他明顯溺愛得多。

這也使得他在某些方面，更幼稚，心性也更不成熟。

所以旁人三言兩語(yǔ)，就哄得他去了賭坊，最終越陷越深。

關(guān)老太的話，讓老三反倒一肚子火。

“娘，這灶上的活兒，我一個(gè)大男人做這，不得讓旁人笑話？”

“笑話？我看你就是個(gè)徹頭徹尾的笑話！”

好好說(shuō)話非不聽！

關(guān)老太心頭也一肚子怒火。

“你下地了嗎？別以為老娘不知，你每天假借下地四處鬼混！

別想著否認(rèn)！下午我去田里找你時(shí)，可不見你的影兒。若要人不知除非己莫為！

老三，你當(dāng)真以為你做下的那些禍?zhǔn)?，能哄著瞞著我一個(gè)老婆子，就瞞得過(guò)別人？騙得過(guò)老天爺？”

關(guān)老三瞬間就慌了！

他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，關(guān)老太居然跑到地里去堵他。

“娘，我今天就是有事，才沒(méi)去下地。我其實(shí)是......”

“編！你繼續(xù)編?！?/p>

她惡狠狠地打斷了他的話：

“村里有人親眼看見你和人鬼混，你真當(dāng)我老婆子又聾又瞎，什么都不知道？！今晚，你不許吃飯，省得糟蹋了糧食！”

罵完，她氣呼呼地將洗好的豬大腸裝進(jìn)盆子里，狠狠剜了他兩眼，轉(zhuǎn)身就走。

關(guān)老三一臉青白。

難怪今天娘讓他洗豬大腸，原來(lái)是早就知道了他做的那些事。

可不準(zhǔn)吃飯這么嚴(yán)厲的懲罰，還是破天荒的第一次。

他的內(nèi)心產(chǎn)生了巨大的恐慌！

關(guān)老太才不管他。

豬大腸洗好，還必須焯水去除異味。剔除淋巴結(jié)，下蔥姜焯水兩三分鐘撈出備用。

今天有了這些雜碎，她少不得要做一道殺豬菜。

殺豬菜里內(nèi)容很豐富，豬大腸、豬肺、豬紅、豬橫利、粉腸以及那些邊角料，都被她利用上，混合粉條和豆腐皮一起燉煮了一大鍋。

時(shí)間不長(zhǎng)，原本臭哄哄的東西就散發(fā)出一股濃香！

不住哀嚎的關(guān)老三就更想哭了！

他也沒(méi)料到，那么臭的東西做出來(lái)的菜，居然會(huì)這么香，一聞見就覺得特別好吃。

這道菜原本是做來(lái)賣的。

不過(guò)到吃晚飯時(shí)，季月荷還是舀了一碗給大家嘗嘗鮮。

因?yàn)橛嘘P(guān)老太白天那一通怒火，甚至還說(shuō)出了“分家”的氣話，桌子上的氣氛一度很低迷。

被罰不準(zhǔn)吃飯的小寶，直接沒(méi)敢出現(xiàn)。

而關(guān)老三卻厚著臉皮過(guò)來(lái)了。

還別說(shuō)！

真是香得讓人恨不能把舌頭都吞下肚。

季月荷看了眼袁氏的大肚子，特意替她夾了好幾塊豬紅和豬大腸。

“多吃點(diǎn)，別餓著我的小孫子！”

她嘴上說(shuō)得刻薄，委實(shí)是這個(gè)兒媳婦，實(shí)不是個(gè)省心的。

老關(guān)家肉食本來(lái)就少。

她難得分到的兩片肉，都放進(jìn)關(guān)老二碗里。關(guān)老二這個(gè)大男人半點(diǎn)沒(méi)覺得不好意思，一口就吃光了。

也不看看自己媳婦挺著的大肚子，還即將生產(chǎn)！

果然，關(guān)老太一吼，袁氏原本打算夾給關(guān)老二的動(dòng)作一頓，慌忙把豬紅放進(jìn)嘴里。

末了，還一臉歉意的看了眼關(guān)老二。

讓季月荷噎了一肚子狗糧，都險(xiǎn)些看不下去。

“娘，我錯(cuò)了......娘！”

可憐巴巴喚她的正是關(guān)老三。

關(guān)老三也沒(méi)料到，娘說(shuō)不讓他吃，還真就不給他吃！那么滿滿一大碗肉啊，他一塊沒(méi)撈著。

有心偷吃，可有娘虎視眈眈，他有賊心沒(méi)賊膽......

“娘，我以后一定認(rèn)真干活，好好孝順您。娘??！”

“叫魂啊你叫！”

季月荷聽不得這些，“啪”一聲，徑直摔了筷子。

“咋地，老娘說(shuō)的話也不管用了？這個(gè)家，是不是要讓你來(lái)當(dāng)？給我滾回你的房間去，省得呆在這礙了老娘的眼！”

她直接趕人。

真是連飯都不讓他吃？

關(guān)老三徹底變了臉，徑直摔了碗筷，起身就回了屋。

把房門甩得“嘭”的一聲響。

“好??！——反了天了你！”

季月荷大罵。

回頭看著碗里快速減少的肉，也顧不得罵了，大口大口吃著這道殺豬菜。

唔——

還是肉吃著香啊！

想想原身，那一年到頭都吃不了兩頓肉的日子，她算是過(guò)夠了！

以后，她堅(jiān)決不會(huì)再虧待自己的身子骨。

她得多吃，盡快把身子養(yǎng)好了！

等吃飽喝足，不由又吩咐大丫：“記得把湯藥給我熬好?！?/p>

她得好好活著。

24變36歲又如何？距離80歲不是還有40多年，她有的是福氣在后面。

季月荷發(fā)了狠。

“祖母，那藥，已經(jīng)熬好了......”

大丫的膽子小。

今兒這頓的肉不少。她也吃了兩塊。不但吃了肉，里面的粉條她也吃了不少。不由高興得很。

最最最......重要的是，今天，她還和妹妹分吃了一串糖葫蘆！

那可是糖葫蘆?。?/p>

過(guò)去她從來(lái)都沒(méi)有嘗過(guò)！

“嗯，不錯(cuò)。”

季月荷難得夸獎(jiǎng)。