林佳命店家小二找來(lái)筆墨紙硯，把方子邊謄寫在宣紙之上，邊解說(shuō)道：

你這烤魚腌制的味道不錯(cuò)，烤的色澤也均勻，就是涼了腥味過(guò)重，那就把魚帶著魚汁湯一同放入盤中，盤下放一木炭火盆，小火慢烤，魚的味道也進(jìn)味，而且魚肉也不會(huì)變涼。

店家聽著林佳的講解甚是有理，連連點(diǎn)頭。

“對(duì)了，還有，還可準(zhǔn)備些新鮮的青菜，貢丸之類的雜品，也放置于魚湯之內(nèi)同煮，這便有成了魚肉火鍋，一菜兩吃。”林佳邊寫邊說(shuō)，嘴里還不停的咂咂嘴，仿佛真的已經(jīng)吃到了現(xiàn)代社會(huì)的烤魚一般。