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直播山林美食生活更新時(shí)間:2021-05-20 18:07:23
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直播山林美食生活

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第19章 國宴蓋澆飯!

“王......王大爺!”

丁凡一臉不可置信的看著門口的王大爺,按理說王大爺不至于讓他如此震驚,但是后者此時(shí)的狀態(tài),卻讓他感到十分意外。

王大爺就是那種普通的鄉(xiāng)村小老頭,一頭鶴發(fā),神態(tài)和藹,走起路來顫顫巍巍,甚至讓人擔(dān)心他走不了幾步路就會(huì)摔倒。

但是現(xiàn)在一看,王大爺這個(gè)狀態(tài),好家伙!

頭發(fā)梳得油光锃亮!

身上還背著個(gè)菜簍子,身體挺拔,昂首挺胸!

臉上的褶子都少了許多,倆眼炯炯有神,精神煥發(fā)!

“王大爺,你這是......”

丁凡癡癡的看著面前的王大爺,一時(shí)不知說什么是好。

卻見大爺端出昨天那個(gè)盛甲魚的大盆。

“小丁??!爺爺今天說不上來的舒坦,渾身上下使不完的勁!你這甲魚湯可真不錯(cuò)啊!晚上還有么?”

聽王大爺這么說,直播間內(nèi)的觀眾紛紛震驚。

“什么?就是昨天那一碗甲魚湯?就能讓這大爺容光煥發(fā)?”

“什么甲魚?主播還有么,給我寄來,多少錢都買!”

“好家伙,我就說主播吃的東西哪能是看起來這么簡(jiǎn)單的!”

“這哪兒是甲魚湯,這是不老湯吧!”

“不會(huì)是主播請(qǐng)的演員吧?怎么可能?。 ?.....

直播間內(nèi)的觀眾不斷討論著昨天那盆大甲魚湯。

而丁凡卻也沒感受到那甲魚有什么特殊。

或許是因?yàn)樗F(xiàn)在的身體本來就很健康、強(qiáng)壯了。

尷尬的笑著從王大爺手里接過盆來。

“今天可能沒有了,我晚上去山里......”

聽到這里,平時(shí)反應(yīng)都會(huì)慢三四拍的王大爺無奈的揮了揮手。

“好吧!那下次有記得叫爺爺哦!我現(xiàn)在要去后山砍柴!”

砍柴!

從丁凡記事起,就沒有見過王大爺砍過柴,一直都是村里有人砍了柴給他勻一些,更何況他現(xiàn)在這是什么歲數(shù)啊?

八十多了!

還要去后山砍柴?

他的骨架子都不一定有柴火硬朗......

但現(xiàn)在竟然主動(dòng)要去砍柴?

但王大爺剛說完,便是腳下生風(fēng),步步矯健的離開了。

只留下丁凡呆愣在原地,端個(gè)盆......

“太牛皮了!”

好家伙,返老還童?。?/p>

丁凡苦笑一聲,照王大爺這個(gè)精神頭,感覺他再活個(gè)八十年都不成問題!

一點(diǎn)兒也不像老人家......

端著盆進(jìn)院里,丁凡將手機(jī)擺好。

此時(shí)直播間內(nèi)的觀眾還在不斷的爭(zhēng)論著,那甲魚湯究竟有多么神奇。

然而丁凡早已經(jīng)將昨天切下來冷藏的甲魚裙邊肉給端了出來。

一夜的冷藏多少還是會(huì)導(dǎo)致口感差了點(diǎn),但是這甲魚很鮮,不用擔(dān)心會(huì)不好吃。

剛才王大爺?shù)臓顟B(tài)眾人有目共睹。

這甲魚大補(bǔ)一點(diǎn)不假!

但是丁凡接下來說的話,又引得直播間內(nèi)的杠精發(fā)話了。

“各位觀眾,今天咱們用國宴當(dāng)中的一道菜,做一個(gè)頓蓋澆飯,打包帶上去山里吃!”

聽他說完,直播間內(nèi):

“好家伙,主播別吹牛了,即便這甲魚肉真的不錯(cuò),但是國宴?就憑你一個(gè)小主播?”

“不是我瞧不起你,主播如果能做出來的話,我直接刷6666龍牙幣,一套不夠刷兩套!”

“國宴菜?那是什么?。柯犉饋砗酶叨说臉幼?!”

“真沒見識(shí),就是蒜籽燒裙邊?。 ?.....

丁凡也不解釋,他只是嘿嘿一笑,隨后便直接將手中的大盆放下,隨即開始制作這道“蒜籽燒裙邊”。

雖然說這道菜是國宴菜,但是現(xiàn)如今稍微有點(diǎn)條件的家庭都吃得起。

可即便是吃得起,他們也不一定真能將這道菜做好。

丁凡的廚藝那不用說了,他自然是對(duì)這道菜也很熟悉。

首先,他先將甲魚的裙邊肉放入開水鍋內(nèi)燙一燙再取出,這樣會(huì)使裙邊上的黑皮更容易被刮去。

然后他把已經(jīng)刮去黑皮的裙邊洗凈后,切成大小均勻的斜象眼塊備用。

接下來,要處理其他的材料。

將五花肉和雞肉分別剁成小塊,用開水焯出血沫,緊接著再將五花肉、雞肉與裙邊肉一起放入鍋內(nèi),加入黃酒、蔥姜和適量的水。

“先用大火燒開,再用中火煨至裙邊肉八成熟爛撈出。”

丁凡一邊制作一邊耐心的講解。

“既然是蒜籽燒裙邊,就少不了大蒜?!?/p>

丁凡前兩天剛?cè)ゼ猩腺I的新鮮大蒜,倒也沒有什么要求,就是普通的大蒜,新鮮一點(diǎn)兒就好了。

丁凡另起一鍋,空鍋燒熱,隨后倒入一點(diǎn)油。

最重要的來了。

“大蒜一定得煎一下,油量不宜過多,否則的話蒜的油水會(huì)太多。”

說著,丁凡將大蒜兩頭去蒂,放入油中炸至上色。

最后炒勺上火,放一些底油,放入蔥姜末、煨裙邊肉的湯,調(diào)好口味,放入裙邊,略放少許迷迭香以及黑胡椒。

時(shí)間計(jì)算的很準(zhǔn)確,這個(gè)時(shí)候米飯剛好煮熟。

每一粒都晶瑩剔透的大米盛出來放在一個(gè)小保溫盒里,隨后再將這做好的菜的澆在上面。

這么一道用國宴標(biāo)準(zhǔn)所做成的蓋澆飯,就成了!

廚房外,大黃瘋狂的扒拉著門?。?/p>

“汪汪!”

似乎是聞到了香味。

丁凡將剩下的一點(diǎn)分出來,用一個(gè)小袋子裝好,這一份是大黃的。

當(dāng)然大黃吃東西就沒有那么講究了。

簡(jiǎn)單的擺了一個(gè)盤,丁凡將手機(jī)鏡頭對(duì)準(zhǔn)餐盒。

制作完成的蒜籽燒裙邊鮮香肥潤,令人垂涎欲滴!

因?yàn)闇^經(jīng)過中火煨制滋味實(shí)足,吃過之后口齒留香。

丁凡嘗了一口湯汁。

嗯!

鮮美無比!

直播間內(nèi):

大黃的迷妹:“國宴菜蓋澆飯?主播太秀了!”

小白白:“主播真棒!這看起來也太好吃了,好想吃!”

給我一個(gè)吻:“剛才還專門去搜了一下,竟然和國宴大師做出來的成色一樣!甚至還要比他們做得更好看一些!”

夾心米卷:“主播好厲害,竟然連這種菜都能做得出來!”

別說話,吻我:“算了算了,愿賭服輸,6666龍牙幣送上了!”

“別說話,吻我打賞6666龍牙幣......”

六七波打賞過后,丁凡滿意一笑。

飯菜備好,接下來就要去山里了。

今天務(wù)必將小木屋的搭建工作完成。

想到這里,丁凡點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后端著手機(jī),準(zhǔn)備應(yīng)用物品塞進(jìn)籮筐,隨后便趕著大黃離開了家。

一人一狗跑過村子里的小路,大概過了幾分鐘,便來到了山里。

這山也沒有一個(gè)名字,丁凡給它起了一個(gè)很接地氣的名字。

“鵪鶉山?!?/p>

因?yàn)槎》瞾磉@山里第一次吃肉,吃的就是鵪鶉。

說是鵪鶉山,但是這里其它的動(dòng)植物也不少,這座山也并不小。

還有很多地方丁凡沒有探索過。

端著手機(jī),丁凡來到那個(gè)小瀑布下面。

“怎么著?大黃,今天還上去么?”

他轉(zhuǎn)過頭看向身后的大黃。

大黃哼唧了兩聲,似乎在說“不想也沒轍?。 ?。

滿意一笑,丁凡將籮筐背好,隨后攀上了漁網(wǎng)梯。

然而當(dāng)他走到昨天搭好的木屋框架時(shí),卻突然震驚起來。

“好家伙!這是怎么回事?”

丁凡一臉不可置信,直播間觀眾同樣也刷起了“我的媽啊、天啊、好嚇人啊”。

大黃自己剛竄上來,昨天有了經(jīng)驗(yàn)今天就熟練多了。

它搖晃著尾巴跑了過來,看向丁凡似乎是在讓后者看它棒不棒。

但是丁凡哪兒有心思顧及這些?

他的目光全部都放在身下的這片大腳印上!

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第19章 國宴蓋澆飯!

作者名:星河如海
更新時(shí)間:2021-05-20 18:07:23

“王......王大爺!”

丁凡一臉不可置信的看著門口的王大爺,按理說王大爺不至于讓他如此震驚,但是后者此時(shí)的狀態(tài),卻讓他感到十分意外。

王大爺就是那種普通的鄉(xiāng)村小老頭,一頭鶴發(fā),神態(tài)和藹,走起路來顫顫巍巍,甚至讓人擔(dān)心他走不了幾步路就會(huì)摔倒。

但是現(xiàn)在一看,王大爺這個(gè)狀態(tài),好家伙!

頭發(fā)梳得油光锃亮!

身上還背著個(gè)菜簍子,身體挺拔,昂首挺胸!

臉上的褶子都少了許多,倆眼炯炯有神,精神煥發(fā)!

“王大爺,你這是......”

丁凡癡癡的看著面前的王大爺,一時(shí)不知說什么是好。

卻見大爺端出昨天那個(gè)盛甲魚的大盆。

“小丁??!爺爺今天說不上來的舒坦,渾身上下使不完的勁!你這甲魚湯可真不錯(cuò)啊!晚上還有么?”

聽王大爺這么說,直播間內(nèi)的觀眾紛紛震驚。

“什么?就是昨天那一碗甲魚湯?就能讓這大爺容光煥發(fā)?”

“什么甲魚?主播還有么,給我寄來,多少錢都買!”

“好家伙,我就說主播吃的東西哪能是看起來這么簡(jiǎn)單的!”

“這哪兒是甲魚湯,這是不老湯吧!”

“不會(huì)是主播請(qǐng)的演員吧?怎么可能??!”......

直播間內(nèi)的觀眾不斷討論著昨天那盆大甲魚湯。

而丁凡卻也沒感受到那甲魚有什么特殊。

或許是因?yàn)樗F(xiàn)在的身體本來就很健康、強(qiáng)壯了。

尷尬的笑著從王大爺手里接過盆來。

“今天可能沒有了,我晚上去山里......”

聽到這里,平時(shí)反應(yīng)都會(huì)慢三四拍的王大爺無奈的揮了揮手。

“好吧!那下次有記得叫爺爺哦!我現(xiàn)在要去后山砍柴!”

砍柴!

從丁凡記事起,就沒有見過王大爺砍過柴,一直都是村里有人砍了柴給他勻一些,更何況他現(xiàn)在這是什么歲數(shù)?。?/p>

八十多了!

還要去后山砍柴?

他的骨架子都不一定有柴火硬朗......

但現(xiàn)在竟然主動(dòng)要去砍柴?

但王大爺剛說完,便是腳下生風(fēng),步步矯健的離開了。

只留下丁凡呆愣在原地,端個(gè)盆......

“太牛皮了!”

好家伙,返老還童?。?/p>

丁凡苦笑一聲,照王大爺這個(gè)精神頭,感覺他再活個(gè)八十年都不成問題!

一點(diǎn)兒也不像老人家......

端著盆進(jìn)院里,丁凡將手機(jī)擺好。

此時(shí)直播間內(nèi)的觀眾還在不斷的爭(zhēng)論著,那甲魚湯究竟有多么神奇。

然而丁凡早已經(jīng)將昨天切下來冷藏的甲魚裙邊肉給端了出來。

一夜的冷藏多少還是會(huì)導(dǎo)致口感差了點(diǎn),但是這甲魚很鮮,不用擔(dān)心會(huì)不好吃。

剛才王大爺?shù)臓顟B(tài)眾人有目共睹。

這甲魚大補(bǔ)一點(diǎn)不假!

但是丁凡接下來說的話,又引得直播間內(nèi)的杠精發(fā)話了。

“各位觀眾,今天咱們用國宴當(dāng)中的一道菜,做一個(gè)頓蓋澆飯,打包帶上去山里吃!”

聽他說完,直播間內(nèi):

“好家伙,主播別吹牛了,即便這甲魚肉真的不錯(cuò),但是國宴?就憑你一個(gè)小主播?”

“不是我瞧不起你,主播如果能做出來的話,我直接刷6666龍牙幣,一套不夠刷兩套!”

“國宴菜?那是什么???聽起來好高端的樣子!”

“真沒見識(shí),就是蒜籽燒裙邊??!”......

丁凡也不解釋,他只是嘿嘿一笑,隨后便直接將手中的大盆放下,隨即開始制作這道“蒜籽燒裙邊”。

雖然說這道菜是國宴菜,但是現(xiàn)如今稍微有點(diǎn)條件的家庭都吃得起。

可即便是吃得起,他們也不一定真能將這道菜做好。

丁凡的廚藝那不用說了,他自然是對(duì)這道菜也很熟悉。

首先,他先將甲魚的裙邊肉放入開水鍋內(nèi)燙一燙再取出,這樣會(huì)使裙邊上的黑皮更容易被刮去。

然后他把已經(jīng)刮去黑皮的裙邊洗凈后,切成大小均勻的斜象眼塊備用。

接下來,要處理其他的材料。

將五花肉和雞肉分別剁成小塊,用開水焯出血沫,緊接著再將五花肉、雞肉與裙邊肉一起放入鍋內(nèi),加入黃酒、蔥姜和適量的水。

“先用大火燒開,再用中火煨至裙邊肉八成熟爛撈出?!?/p>

丁凡一邊制作一邊耐心的講解。

“既然是蒜籽燒裙邊,就少不了大蒜。”

丁凡前兩天剛?cè)ゼ猩腺I的新鮮大蒜,倒也沒有什么要求,就是普通的大蒜,新鮮一點(diǎn)兒就好了。

丁凡另起一鍋,空鍋燒熱,隨后倒入一點(diǎn)油。

最重要的來了。

“大蒜一定得煎一下,油量不宜過多,否則的話蒜的油水會(huì)太多?!?/p>

說著,丁凡將大蒜兩頭去蒂,放入油中炸至上色。

最后炒勺上火,放一些底油,放入蔥姜末、煨裙邊肉的湯,調(diào)好口味,放入裙邊,略放少許迷迭香以及黑胡椒。

時(shí)間計(jì)算的很準(zhǔn)確,這個(gè)時(shí)候米飯剛好煮熟。

每一粒都晶瑩剔透的大米盛出來放在一個(gè)小保溫盒里,隨后再將這做好的菜的澆在上面。

這么一道用國宴標(biāo)準(zhǔn)所做成的蓋澆飯,就成了!

廚房外,大黃瘋狂的扒拉著門??!

“汪汪!”

似乎是聞到了香味。

丁凡將剩下的一點(diǎn)分出來,用一個(gè)小袋子裝好,這一份是大黃的。

當(dāng)然大黃吃東西就沒有那么講究了。

簡(jiǎn)單的擺了一個(gè)盤,丁凡將手機(jī)鏡頭對(duì)準(zhǔn)餐盒。

制作完成的蒜籽燒裙邊鮮香肥潤,令人垂涎欲滴!

因?yàn)闇^經(jīng)過中火煨制滋味實(shí)足,吃過之后口齒留香。

丁凡嘗了一口湯汁。

嗯!

鮮美無比!

直播間內(nèi):

大黃的迷妹:“國宴菜蓋澆飯?主播太秀了!”

小白白:“主播真棒!這看起來也太好吃了,好想吃!”

給我一個(gè)吻:“剛才還專門去搜了一下,竟然和國宴大師做出來的成色一樣!甚至還要比他們做得更好看一些!”

夾心米卷:“主播好厲害,竟然連這種菜都能做得出來!”

別說話,吻我:“算了算了,愿賭服輸,6666龍牙幣送上了!”

“別說話,吻我打賞6666龍牙幣......”

六七波打賞過后,丁凡滿意一笑。

飯菜備好,接下來就要去山里了。

今天務(wù)必將小木屋的搭建工作完成。

想到這里,丁凡點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后端著手機(jī),準(zhǔn)備應(yīng)用物品塞進(jìn)籮筐,隨后便趕著大黃離開了家。

一人一狗跑過村子里的小路,大概過了幾分鐘,便來到了山里。

這山也沒有一個(gè)名字,丁凡給它起了一個(gè)很接地氣的名字。

“鵪鶉山?!?/p>

因?yàn)槎》瞾磉@山里第一次吃肉,吃的就是鵪鶉。

說是鵪鶉山,但是這里其它的動(dòng)植物也不少,這座山也并不小。

還有很多地方丁凡沒有探索過。

端著手機(jī),丁凡來到那個(gè)小瀑布下面。

“怎么著?大黃,今天還上去么?”

他轉(zhuǎn)過頭看向身后的大黃。

大黃哼唧了兩聲,似乎在說“不想也沒轍啊!”。

滿意一笑,丁凡將籮筐背好,隨后攀上了漁網(wǎng)梯。

然而當(dāng)他走到昨天搭好的木屋框架時(shí),卻突然震驚起來。

“好家伙!這是怎么回事?”

丁凡一臉不可置信,直播間觀眾同樣也刷起了“我的媽啊、天啊、好嚇人啊”。

大黃自己剛竄上來,昨天有了經(jīng)驗(yàn)今天就熟練多了。

它搖晃著尾巴跑了過來,看向丁凡似乎是在讓后者看它棒不棒。

但是丁凡哪兒有心思顧及這些?

他的目光全部都放在身下的這片大腳印上!