除了炒蛋的流程是眾人認(rèn)同的，接下來丁凡的所有操作都沒人看得懂。

首先，不是應(yīng)該炒完雞蛋直接把米飯倒進(jìn)去炒么？

丁凡竟然直接把炒好的雞蛋倒了出來，然后也不刷鍋直接就用炒完雞蛋的鍋里的一絲絲油去煸炒所有佐料，胡蘿卜、上海青菜。

而且丁凡一邊小火煸著這些菜，另一邊把蝦仁撥開、去線并且改刀開背，隨后再用漏斗直接將蝦仁放在一旁的開水鍋里燙，燙到發(fā)紅成形再撈出。