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不管觀眾們相不相信,丁凡此時都已經(jīng)開始了制作。
干鍋兔肉的做法其實并不難,就如同其它干鍋一樣,只需要將所有的食材都過一遍油。
但丁凡所使用的一切都有講究,油亦是如此。
他用的還是魚油,依舊還要歸功于上次那條大鯰魚,它身上的油,真的足矣讓丁凡用一整年的了,但是丁凡只取用了一些,這次也是最后的一點兒。
將魚油放在燒熱了的羊頭骨中,丁凡用一根樹枝壓著這片已經(jīng)成膏狀的魚油,在里面滑來滑去。