等羊肉腌制了十分鐘后，舒意安往鍋里倒入練好的豬油，融化后將羊肉絲放到里面炸，炸好后撈出控油。

鍋里留點(diǎn)豬油，放入切好的姜絲，香片，將羊肉絲翻炒，再撒些鹽就好了。

盤子也是用粗樹樹做成的，好在磨得光滑，沒有木屑。

舒意安做的很多，這種炸出來的羊肉絲，既可以當(dāng)主食，又可以當(dāng)作零食。

見兩個女人早就饞得不行了，舒意安端起盤子朝她們笑了笑，“走，回帳蓬吃飯去?！?/p>