雉雞毛很好看，粗的可以留起來做些小玩意兒，細(xì)絨毛也有用處。

楊紅星細(xì)心的收好，洗完手，正好顧弘驍剁好了雞塊，她走過去接手：“蘑菇和姜洗一點(diǎn)?！?/p>

顧弘驍聽話的照辦。

鍋里的熱水舀干，鍋騰了出來，里面留了少許的熱水，將剁好的雞塊倒進(jìn)去，焯去血水，中途加入料酒去腥，焯好后撈出雞塊，冷水先沖洗，放著控水備用。

她這邊處理好，顧弘驍也把蘑菇和姜弄好了，放到灶臺(tái)上，順手把其他的菜給挪走，坐在灶下邊處理邊燒火。