按照常規(guī)的餐館開業(yè)情況來說，一般頭幾天生意特別好，這是由于出于新鮮感，會有不少嘗鮮的客人光顧，可是等一段時間后，這種熱度會降下來。

假如餐館的各方面都很差勁，這家菜館也會因此一蹶不振。

而有的比較優(yōu)秀的餐館，經(jīng)過這段時間后，才會正式的崛起。

目前來說這家餐館客流量如此大，并不能說明什么，只有等正式營業(yè)之后，才能看出來究竟是如何。