這不，將這些食材焯水之后，大家就又要忙碌一陣兒。

豬皮上有些毛可以拔掉，或者用燒紅的鐵塊烙掉，但是皮里面還殘留了一些。

焯水之后，那些殘留的毛就會顯露出來，就需要再一次的拔毛。

等到所有的豬肉皮上都沒有了豬毛，這邊鍋里熬煮的鹵水也差不多了，羅清清就將這些食材丟進大鍋里鹵煮起來。

隨著鹵煮的時間越久，那個鹵肉的香味也漸漸地熬出來了。