“你聽(tīng)我的就行了，這一次生姜要刮皮，就這么用！”封怡聽(tīng)到羅達(dá)的話，堅(jiān)持道。

羅達(dá)見(jiàn)到封怡堅(jiān)持，也就沒(méi)有再拒絕。

“為什么??？為什么這一次要刮皮？”

“我也不知道為什么，反正以前我家廚娘就是用的刮皮的！”封怡開(kāi)口說(shuō)道。

“那是因?yàn)樯耐馄?huì)因?yàn)槿松眢w的燥熱，羊肉本來(lái)就是熱性的東西，吃多了上火，這要是再放帶著老皮的生姜不就是火上加火了。所以這個(gè)之后，去掉皮要好一些！再說(shuō)了，這羊肉細(xì)嫩，生姜皮粗糙，真要是不刮皮，一會(huì)兒剁到餃子里影響口感！”正在洗薺菜的羅清清聽(tīng)到兩個(gè)人的對(duì)話，做了一番解釋。