接著林媛看天色差不多了，就動手準(zhǔn)備做辣椒炒肉了。

家里人現(xiàn)在都知道林媛下廚，就會做新菜。不管過來幫不幫忙，都圍在廚房這邊等著。

先拿出已經(jīng)去了耔的辣椒，再用清水洗干凈切成絲備用。

又把全瘦肉給切成絲，然后把瘦肉絲放入碗里，加入適量的鹽和醬油拌勻后腌制十分鐘的樣子。

接著就是熱鍋冷油，倒入已經(jīng)切絲的蒜和姜進行爆香，然后倒入辣椒絲，再加適量鹽翻炒至斷生后，就可以盛入盤中備用。