方子平講解第二層菜的時(shí)候，任夫人和她的夫君已經(jīng)聞道了濃郁的蒜香味了！

兩人同時(shí)都咽了一下口水，就等著方子平把最后一層，也就是第一層講解完畢以后，可以動(dòng)手來(lái)品嘗這些美食！

終于聽到方子平講解第一層了。

這一層也是最頂上的一層，只見上面掛著白色一片片的肉，看著仿佛是生的。

而這道菜卻是川菜里面很有名的蒜泥白肉！

將煮好的肥瘦相間的豬肉用刀片成薄薄的一片，長(zhǎng)度最少就要有一尺長(zhǎng)，這樣的長(zhǎng)度也就剛好可以掛在“步步高升”的最頂上。