接過小二遞過來的圍裙，此物代表著她也是這個酒樓的伙計。

見有一伙行商正往這邊走來，林姝默默的為自己加油打氣。

“歡迎光臨，本店新推出的菜品麻辣燙，不用遺憾自己想要吃的菜沒吃上，味道麻辣鮮香，其湯更是具備每一樣菜的精華，客官可需要來一份？”

聽她這番介紹，這伙行商都覺得很不錯，不過一會兒功夫，已有十幾人選擇吃麻辣燙。

林姝心中得意，覺得是酒樓沒有推薦到位，否則的話，怎么可能會賣不出去？

她這邊的客坐已滿，便打算到別的地兒招呼。

“叫你們老板出來？這也敢稱是新菜？我們都是老主顧了，竟這般欺負人?！?/p>

林姝伸著脖子往那邊瞧，發(fā)脾氣的，不正是她之前向他推薦新菜品的那個大胡子嗎？

一路小跑過去，想盡快安撫好客人的情緒。

“客官息怒，有什么事情，我們可以慢慢說。”

“就你這菜也能叫新菜品？自己看看像什么東西？”

林姝仔細看了看，并沒有覺得這有什么，于是一臉認真的道：“像麻辣燙啊，您先嘗嘗看，絕對不會辜負你的期望。”

大胡子看著她，依舊滿臉的怒意，只礙于與白奕辰之間還有點交情，重新坐下將麻辣燙幾口吃完，不耐煩的喊了一聲：“結賬。”

不知道是哪兒惹得這位大爺不快？林姝想著等別人吃完了，再去問問對這新菜品是否滿意？

誰知但凡聽她推薦，點了新菜品的人，出來時都是一臉怒氣。

他們這是吃了火藥了？

想著這些人對麻辣燙的評價很重要，又厚著臉皮上前去問：“各位客官覺得新菜品如何？可還滿意？”

有人繼續(xù)很生氣的從她身旁走過，也有人對她冷哼了一聲。

倒是有一人對她道：“你是新來的吧？什么都不懂，要不就是故意的，讓我們亂點菜?！?/p>

“怎么會呢？我們酒樓口碑一直挺好的，麻辣燙也是自己試吃過好幾回了的，味道還不錯啊，客官以為呢？”

方才只顧著生氣，哪有細細品嘗過什么味道？

林姝解釋之后，客人的怒氣消了一些，回答了一句：“一般。”

親自上場，得到的是這樣的評價，讓她不免有些氣餒，可又實在是想不出來問題到底出現(xiàn)在哪里？

自己也點了一份麻辣燙，還是沒有找出其中的問題所在。

白奕辰見她滿臉疑惑，又實在找不出其中原因，只得過來對她道：“之前就與你說過，我這里的客人，能夠接受麻辣燙的并不多，你現(xiàn)在相信了嗎？”

林姝仍舊不甘心，“為什么？難到是我味覺出錯了，才會覺得這樣挺好吃的？”

白奕辰手持著，將她面前那碗只吃了幾口的麻辣燙攪了攪，“你再看看這像什么？想好了再告訴我?！?/p>

她再仔細的看了看，仍然看不什么有毛病。

林姝對他搖了搖頭，還是沒有找出那其中的問題來。

“什么菜都往里面放，這湯的長相，不就像泔水的樣子嗎？”

她頓時恍然大悟，如此，之前那些人沒有打她一頓都算客氣的了。

“實在是對不起，這一次是我太任性了。如果不是我好勝心強，也不會發(fā)生這樣的事情。”

因為這件事，讓白奕辰失去了好幾個顧客，這在她心里很是過意不去。

白奕辰倒是想得通透，連連安慰她道：“沒事兒，你也不用道歉，該你的客人，自然還會來?！?/p>

林姝突然想起來，這個朝代的牛奶非常便宜。如他所說，在這里大部分用途，只能給小孩喝的，還是那種沒奶吃的小孩才會用牛奶喂。

有了這個認識，她仿佛又重新活了過來。

“做為補償，我再送你你一個秘方如何？至于要不要放在酒樓里賣，你自己決定。”

白奕辰只覺得眼皮子一跳，“聽你這么說，這個秘方又是一個比較奇怪的東西？”

林姝笑了笑，不置可否。

將牛奶至粘稠，和淀粉、糖等放入冰窖，她非常慶幸在這里居然還有冰窖，雖然不大，但確實要方便得多。

白奕辰聽她說要用冰冷藏，就忍不住肉疼，“你這未免也太奢侈了，知不知道這冰得多貴？”

他是好不容易，才問到了一個可以把冰塊放到夏天的法子。

“冰塊而已，隨便找個道長也能做出來?！?/p>

林姝話落才想起來這不是在天宮，遂笑了笑又道：“化了多少，我賠給你?！?/p>

白奕辰只當她是在說笑，沒有繼續(xù)與她說下去。

從冰窖出來，開始做面包糠，這一道工序也很重要。

再取出牛奶時，已經(jīng)凝固成了一整塊，不過看起來彈軟，林姝很滿意。

接下來就比較簡單了，切成長條，裹上蛋液和面包糠，放入熱油炸至酥脆。

林姝夾起一部分放在盤子里，遞給他：“嘗嘗看?！?/p>

白奕辰覺得挺新鮮，第一次知道牛奶還能炸的。見其金黃酥脆，色澤誘人，放入口中才發(fā)現(xiàn)表面酥脆，里面的牛奶入口即化。

“這個不錯，我看你之前凍了不少，還想著萬一用不上就可惜了，現(xiàn)在不如拿出來多做一些，叫上伙計，吆喝新菜品‘炸牛奶’?！?/p>

他是絕對不會承認自己是心疼那些被融化掉的冰，只說說可惜了牛奶。

眾人都知道牛奶只能喝，頭一次聽說還能炸。就是奔著好奇，也得點上一份看個稀奇。

“還真的是炸的牛奶啊，還以為只是噱頭呢？”

“看著也好看，不知道這個能不能像那水晶桃一樣，是否可以用來送禮？”

“味道也不錯啊，之前我就喝不管牛奶那味道，覺得腥味太重了，炸著吃倒是挺好吃的。”

林姝怕這次與麻辣燙一樣，不一定會受到歡迎。出來走了一圈，問了一下客人們感覺如何？收到了一致好評，懸著的心才放下來。

她總算知道這里的人的喜好是什么了？那就是，吃的東西也得精致。

見白奕辰滿臉笑意的向她走過來，她亦笑著道：“白老板可還滿意？”