鱈魚一向是小瑩的偏愛。取歐芹、羅勒葉、薄荷、蒜瓣、芥末醬、酸豆、胡椒、橄欖油材料一應(yīng)俱全，該攪拌順滑的攪拌，該煎炒的煎炒，底料熬好之后最后放入鱘魚，小火慢煮十分鐘出國，鱘魚熟而不老，入味恰到好處，一份鱈魚佐貽貝就出鍋了。

除此之外，小瑩還煎了一份煎牛排凱撒沙拉，另外小吃配了西葫蘆帕瑪森煎餅。

為了節(jié)省時間，最后湯只能選擇簡單的奶油蘑菇湯。