硝結(jié)晶遇水后大量吸熱，不久后，讓陶罐里裝著的涼開水全都結(jié)成了冰。

“成了！”葉瓊丹將一罐子冰抱了出來，興致勃勃地說道，“回頭雇幾個人去附近的公山上刮硝石，再找一些木匠收收木屑，木屑在木匠那里是廢物，在我這兒可是好東西！如果拿木屑來隔離冰塊，冰塊的存放時間可以延長兩倍！”

“咱們得多采些硝石，多熬出些硝結(jié)晶，”葉瓊丹接著說道，“一盆硝結(jié)晶拿來制完冰了，立刻放到大太陽底下曬，讓水汽蒸發(fā)，將水中的硝再次結(jié)晶，循環(huán)利用。北地夏日酷熱，想必一盆含硝的水曬個三四日，就能再次析出硝結(jié)晶，拿來繼續(xù)制冰。咱們這生意成本小，利潤高，肯定能賺大錢！”