這幾天酒樓的生意太好，后廚和后院里面剁骨頭的聲音，洗盤子刷碗的聲音很惹了兩邊鋪子的伙計好些牢騷。

正是挨的這樣緊，秋瑤才動了買下旁邊兩個鋪子的打算，因為買下來之后，后院的圍墻一去，三間鋪面的后院就是連通的，這樣后院的地盤大了，可以建一個更大的后廚，同時伙計們干活的地方也更寬敞。

更重要的，一個后廚可以往三個鋪面同時送菜，三個鋪面同時迎客，一個小鋪面繼續(xù)做自助餐的生意，一個小鋪面做面條包子點心之類的經(jīng)濟小食生意，酒樓就獨立出來走高端精品菜路線。