唐初夏家用來發(fā)面的大面盆直徑有一米多，而且特別的深，是因?yàn)樯w房子的時(shí)候人多，蒸饅頭的時(shí)候多，發(fā)的面也多，這才弄的，現(xiàn)在又派上用場了。

饅頭做好了之后，需要二次醒發(fā)，在這個(gè)時(shí)間里，唐初夏把泡好的小米放到了大瓦罐里頭熬粥，又切了唐母送來的咸菜疙瘩，等一會(huì)用菜油加一點(diǎn)肉丁炒一炒，是非常好的下飯菜，陳堇年非常的喜歡吃。