柳玉兒這話已經(jīng)相當于是在提醒了，林小荷記在心里。

其實林小荷弄出來的這些菜之所以能夠大行其道，有很重要的一點就是，油大，佐料足，所以吃起來香，有滋味。

這個年頭，大家肚子里都缺油水，而且現(xiàn)在的烹飪方式都很單一，大多是烹煮。

啥意思呢，就是把菜放在清水里煮熟，撒點鹽巴，那就算是一道菜了。

炒菜這種東西在這個時代之前是從未出現(xiàn)過的。