做了土制的自來水，南潯又琢磨了一個小東西：抽油煙機。

土灶旁邊本就有一個窗子，之前那窗子的作用都是用來倒刷鍋水的，每次刷完鍋，鍋里的臟水直接從窗子潑出去，如今有水池通下水道了，那個窗戶便不需要倒水了。

南潯在栗伶兒的指導(dǎo)下做出了一個風扇模樣的東西來，風扇裝到窗子上，然后在窗外做了一個機關(guān)。

主要就是利用輪軸的方式帶動風扇，最后外面再放上一個小石磨，輪軸連接石磨上的轉(zhuǎn)軸，由騾子或者馬在外面拉動，帶動轉(zhuǎn)軸，最后讓風扇轉(zhuǎn)動起來。