小刀劃過，輕輕一挑，需要被剔除的血管便不存在，而且絲毫沒有損傷到鵝肝本身。

這樣非凡的技巧，即便是現(xiàn)代的西餐大師來了，恐怕都會贊嘆一番了。

“蔣廚動了，終于要開始了嗎？”

在一旁看得百無聊賴、都做好了要被那個自大的史蒂芬痛罵一頓，甚至已經(jīng)準(zhǔn)備要換一家店的員工們，驟然精神了。

“史蒂芬都已經(jīng)在烤鵝肝、鋪黑菌薄片了，這樣蔣廚還能追上嗎？”